弗朗齊亞科達(dá)葡萄酒的基本介紹
弗朗齊亞柯達(dá)位于意大利北部的倫巴第產(chǎn)區(qū)，西面與米蘭毗鄰，是意大利73個(gè)DOCG級(jí)產(chǎn)區(qū)之一，也是意大利最優(yōu)質(zhì)的起泡酒——弗朗齊亞柯達(dá)起泡酒的產(chǎn)地，弗朗齊亞柯達(dá)產(chǎn)區(qū)位于意大利的倫巴第，為了釀造高品質(zhì)的葡萄酒，弗朗齊亞柯起泡酒致力于用傳統(tǒng)釀造法釀造，它采用與香檳酒相同的葡萄，還會(huì)加入白皮諾進(jìn)行混釀。嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)和工藝使弗朗齊亞柯達(dá)成為意大利DOCG級(jí)的起泡酒——意大利最高等級(jí)葡萄酒。
弗朗齊亞柯達(dá)葡萄酒類型：
? 珍藏酒（RISERVA）：標(biāo)注為年份酒，陳釀67個(gè)月。
? 年份酒（MILLEIMATO）：標(biāo)注為年份酒，陳釀37個(gè)月。
? 桃紅葡萄酒（ROSE）：由霞多麗、白皮諾與黑皮諾以及最多10%的厄芭瑪葡萄混釀。
? 白中白葡萄酒（SATEN）：由霞多麗與最多50%的黑皮諾混釀。
? 弗朗齊亞柯達(dá)酒：由霞多麗、白皮諾與黑皮諾以及最多10%的厄芭瑪葡萄混釀。
歷史民俗
弗朗齊亞柯達(dá)有著悠久的葡萄種植史和釀酒史。早在2000多年前的羅馬時(shí)期，這里就有釀酒的傳統(tǒng)；到了后羅馬時(shí)期，這里的釀酒業(yè)則被掌握了大量土地的修道院所主宰；而從整個(gè)中世紀(jì)開始到拿破侖時(shí)期，當(dāng)?shù)氐刂髦g以及威尼斯與法國城邦之間的頻繁戰(zhàn)亂阻礙了種植業(yè)的繁榮。不過，古時(shí)候的弗朗齊亞柯達(dá)還不出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的起泡酒，其靜態(tài)葡萄酒業(yè)也僅僅是供當(dāng)?shù)厝讼M(fèi)而已。
從20世紀(jì)60年代開始，弗朗齊亞柯達(dá)產(chǎn)區(qū)經(jīng)歷了一場天翻地覆的葡萄酒革命，這不僅重新確立了弗朗齊亞柯達(dá)在葡萄酒世界的地位，而且將弗朗齊亞柯達(dá)起泡酒打造成了世界知名的起泡酒之一。與其他著名產(chǎn)區(qū)形成鮮明對(duì)比，有著悠久釀酒傳統(tǒng)的弗朗齊亞柯達(dá)擺脫了傳統(tǒng)的束縛和歷史的影響，將其清新、現(xiàn)代的個(gè)性完美地呈現(xiàn)給世人。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
1982年12月31日獲得歐洲共同體注冊為受保護(hù)的原產(chǎn)地名稱（PDO）；
2021年3月1日，國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)其產(chǎn)品為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
