英山蒼術(shù)的基本介紹

英山蒼術(shù)為菊科植物，屬茅蒼術(shù)（南蒼術(shù)），呈不規(guī)則連球狀或結(jié)節(jié)狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝，長3～l0cm，直徑1～2cm。

英山蒼術(shù)地理范圍為湖北省英山縣所轄的溫泉鎮(zhèn)、紅山鎮(zhèn)、孔坊鄉(xiāng)、金鋪鎮(zhèn)、石頭咀鎮(zhèn)、方咀鄉(xiāng)、南河鎮(zhèn)、楊柳鎮(zhèn)、雷店鎮(zhèn)、草盤鎮(zhèn)、陶河鄉(xiāng)等11個(gè)鎮(zhèn)。屬長江中下游北亞熱帶濕潤季風(fēng)性氣候，全縣年平均降水量達(dá)到1403毫米，全年空氣優(yōu)良天數(shù)360天，是武漢周邊地區(qū)唯一沒有霾的地方，有“天然氧吧”之稱。良好的氣候條件為英山茯苓的生長提供了天然保障。英山蒼術(shù)產(chǎn)地土壤類型為黑砂壤土，土壤呈酸性，腐殖質(zhì)豐富，疏松肥沃，排水良好，為英山蒼木提供了適宜的生長條件。

英山蒼術(shù)(YingshanAtractylodesLancea)地理范圍為湖北省英山縣所轄的溫泉鎮(zhèn)、紅山鎮(zhèn)、孔坊鄉(xiāng)、金鋪鎮(zhèn)、石頭咀鎮(zhèn)、方咀鄉(xiāng)、南河鎮(zhèn)、楊柳鎮(zhèn)、雷店鎮(zhèn)、草盤鎮(zhèn)、陶河鄉(xiāng)等11個(gè)鎮(zhèn)。其地理位置位于東經(jīng)115°31'—116°04'，北緯30°00'—31°08'之間。英山蒼術(shù)種植面積為2.5萬畝，產(chǎn)量1.5萬噸。

營養(yǎng)價(jià)值

英山蒼術(shù)水分含量≤13.0%，蒼術(shù)素（C13H10O）≥0.30%，灰分≤7.0%。英山蒼術(shù)可燥濕健脾，祛風(fēng)散寒，明目。

產(chǎn)品特點(diǎn)

英山蒼術(shù)表面灰褐色，有皺紋或橫曲紋，上側(cè)有莖痕或殘留莖基，兩側(cè)下側(cè)殘留根須，質(zhì)堅(jiān)硬，斷面黃白色，可見橙黃色或棕紅色油點(diǎn)和白色結(jié)晶，有濃郁特異香氣，味微甜而苦辛。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

英山蒼術(shù)為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。