禹州丹參的基本介紹

丹參是所有人參的根，是在秋天挖掘，移除莖葉，沖洗土壤，切片和干燥。禹州丹參嘗起來苦澀，性微寒，歸心、肝，具有活血化瘀、清涼、消腫、解困的作用。丹參既能活血，又可養(yǎng)血，尤擅長去瘀生新，故有“一味丹參飲，勝過四物湯”之譽，凡屬瘀血之癥，皆可用之。

禹州可謂是醫(yī)藥之源、醫(yī)藥之魂，有著神奇的傳說，圣醫(yī)的遺跡，絕妙的禹藥。歷代醫(yī)藥圣賢的仁心妙術和醫(yī)藥理論，鑄就了禹州厚重、燦爛的中醫(yī)藥文化。自古就有“醫(yī)到禹州方為妙，藥到禹州倍生香”的神奇?zhèn)髡f。禹州位于伏牛山余脈與豫東平原過渡地帶，主要有潮褐土、潮黃土、壚土、黃土等品種，有機質(zhì)含量高，通透性好，土層深厚，土質(zhì)疏松，無污染，遠離污染源，適宜丹參等深根性中藥材的生長。禹境水資源豐富，，排灌方便。地下水資源每年可調(diào)節(jié)水量0.98億立方米，灌溉面積可達38.56萬畝。南水北調(diào)中線自南而北貫穿全境。雨量充沛，年平均降雨量674.9毫米，主要集中在6、7、8三個月，冬季雨雪較少，適宜丹參等中藥材的生長需求。

州丹參農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括禹州境內(nèi)張得鎮(zhèn)、小呂鄉(xiāng)、范坡鎮(zhèn)、鴻暢鎮(zhèn)、文殊鎮(zhèn)、褚河鎮(zhèn)、郭連鎮(zhèn)、山貨鄉(xiāng)、古城鎮(zhèn)、朱閣鎮(zhèn)、淺井鎮(zhèn)、萇莊鎮(zhèn)、花石鎮(zhèn)、火龍鎮(zhèn)、順店鎮(zhèn)、方山鎮(zhèn)、磨街鄉(xiāng)、梁北鎮(zhèn)、無梁鎮(zhèn)、方崗鎮(zhèn)、鳩山鎮(zhèn)等21個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），涉及大周村、大呂村、黃崗村、崗劉村、韓洼村、閣街村、韓樓村、齊莊村、王莊村、大墻村、寨門李村、柏村、許屯村、老官陳村、尹崗村、申洞村、磨街村、秦村、龍門村、方東村、后地村等332個行政村，其保護范圍地理坐標為東經(jīng)113°03′至113°39′，北緯33°59′至34°09′，東與許昌市（建安區(qū)、長葛市、襄城縣）、南與平頂山市郟縣為鄰，西、北與鄭州市（登封市、新密市、新鄭市）接壤，東西長55公里，南北寬47公里。

營養(yǎng)價值

禹州丹參含水分≦12.5%（限定值不得超過13%）、總灰分≦5.6%（限定值不得超過10%）；按干燥品計算，含丹參酮ⅡA、隱丹參酮和丹參酮Ⅰ的總量≧0.27%（限定值不得少于0.25%），含丹酚酸B≧4.9%（限定值不得少于3.0%）。

產(chǎn)品特點

禹州丹參根條細長長圓柱形，表面磚紅色，條色上下均勻，皮厚，斷面棕黃色，菊花紋理清晰。

歷史民俗

據(jù)三國時期曹魏吳普所著的《吳普本草》中記載，禹州丹參已有近兩千年的種植歷史。《中華人民共和國藥典》2005版中記載，河南禹州市地處嵩山的余脈，是丹參的道地產(chǎn)區(qū)。2007年，禹州丹參取得國家道地藥材原產(chǎn)地域地理標志認證保護。2018年9月5日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對“禹州丹參”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

禹州丹參的獲獎榮譽

2018年9月5日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對“禹州丹參”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。