馬廠當歸的基本介紹

馬廠當歸Angelica sinensis（Oliv.）Diels是一種藥食兩用的作物，植株外表灰棕色或棕褐色，全體具縱皺紋，支根部尤多，歸頭頂端圓平，有莖葉殘基，常有不顯著皺紋，歸身略呈圓柱形，身面凹凸不平，鮮歸全歸一般長10-25厘米，可分為3部：根頭部稱“歸頭”，主根稱“歸身”，支根及支根稍部稱“歸尾”。其下生有3-5條或更多的歸尾，歸尾上粗下細，多扭曲，表面有小疙瘩狀的須根痕跡。種植區(qū)地處云貴高原西北部，地勢西北高，東南低，地形復雜。土壤類型以棕色針葉林土、暗棕壤、棕壤，土層深厚，具有夜潮性，自然肥力較高，有機質(zhì)含量豐富；森林覆蓋率高，生態(tài)環(huán)境良好。

種植區(qū)屬亞熱帶季風氣候，濕度大，立體氣候特征明顯。冬無嚴寒，夏無酷暑。年溫度變幅小，日溫差較大；干濕季分明，有利于馬廠當歸Angelica sinensis（Oliv.）Diels的生長和有效年份積累，是種植的最佳氣候類型。

馬廠當歸Angelica sinensis（Oliv.）Diels產(chǎn)地位于云南省大理白族自治州鶴慶縣境內(nèi)，涉及草海鎮(zhèn)、松桂鎮(zhèn)和金墩鄉(xiāng)3個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）；地理坐標為：東經(jīng)100°03′～100°15′，北緯26°25′～26°38′之間，東西長35.28千米，南北寬20.64千米，種植面積5000公頃，年產(chǎn)量15000噸。

營養(yǎng)價值

馬廠當歸屬傘形科芳香植物，其藥用部分在地下根部，當歸的干燥根味甘、辛，性溫，具有補血、活血、調(diào)經(jīng)、潤腸通便之功效；治血虛、頭痛、大便燥熱、虛癆寒熱及婦女一切血癥，是中醫(yī)婦科圣藥。據(jù)甘肅省氓縣當歸研究所分析，當歸含有揮發(fā)油、維生秦B2、蔗糖、多種氨基酸及微量元素等豐富的營養(yǎng)成分，隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，其使用范圍也從醫(yī)藥領域擴展到保健食品、化妝用品等生活領域。

產(chǎn)品特點

馬廠當歸Angelica sinensis（Oliv.）Diels具有油質(zhì)重、質(zhì)地柔韌，斷面黃白色的特征。氣清香濃厚、味甘微苦辛、性溫。

歷史民俗

鶴慶馬廠歸學名當歸，又稱秦歸或云歸，因產(chǎn)地在鶴慶馬廠村而得名，是著名的傳統(tǒng)中藥材之一。清朝光緒二十七年（1901年）馬廠歸自甘肅秦嶺引到鶴慶縣馬廠一帶種植，已有近百年的歷史。

2012年，鶴慶縣馬廠成立當歸生產(chǎn)專業(yè)合作社。

馬廠當歸的獲獎榮譽

2017年12月22日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“馬廠當歸”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。