汝陽(yáng)花生的基本介紹
汝陽(yáng)花生有300多年的種植歷史。主要分布在中北部丘陵和南部山區(qū)，境內(nèi)獨(dú)特的“七山二嶺一分川”的自然地形地貌，形成晝夜溫差大的小氣候，有利于花生養(yǎng)分積累，所生產(chǎn)的花生質(zhì)優(yōu)味美，具有果形勻稱，粒大飽滿，種皮粉紅，色澤鮮艷，香而不膩，略帶甜味的特征，香脆可口，出油率高，營(yíng)養(yǎng)豐富，宜于貯存，品質(zhì)優(yōu)良?；ㄉ且荒晟荼局参?，又名落花生、果仁、長(zhǎng)壽果、及地果、長(zhǎng)生果。起源于南美洲熱帶、亞熱帶地區(qū)?；ㄉ哂醒a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。每日食用適量花生可以使身體相對(duì)穩(wěn)定的攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體保持健康、增強(qiáng)體質(zhì)起到積極的作用。
汝陽(yáng)花生的地域保護(hù)范圍為：洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣所轄城關(guān)鎮(zhèn)、上店鎮(zhèn)、柏樹(shù)鄉(xiāng)、十八盤(pán)鄉(xiāng)、付店鎮(zhèn)、靳村鄉(xiāng)、三屯鎮(zhèn)、劉店鎮(zhèn)、王坪鄉(xiāng)、小店鎮(zhèn)、陶營(yíng)鎮(zhèn)、內(nèi)埠鎮(zhèn)、蔡店鄉(xiāng)共計(jì)13個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）216個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)112°08′～112°38′，北緯33°49′～34°21′。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
汝陽(yáng)花生平均脂肪含量52.5%、蛋白質(zhì)含量27.1%、油酸含量46.5%、亞油酸含量30.9%，油酸/亞油酸比例1.5；蛋白質(zhì)含量超過(guò)食用花生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)NY/T1067-2006一級(jí)果標(biāo)準(zhǔn)（26%），油酸/亞油酸比例達(dá)到外貿(mào)要求的1.4-2.0的標(biāo)準(zhǔn)，是優(yōu)質(zhì)的出口型花生?；ㄉ饕械鞍踪|(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、磷、鐵、氨基酸、不飽和脂肪酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分。
產(chǎn)品特點(diǎn)
汝陽(yáng)花生具有“莢果飽滿、香而不膩、”的特點(diǎn)，品種以適合食品加工利用的中小果花生為主。具有“果型勻稱、莢果飽滿、仁色粉紅、出仁率高、香而不膩、味美適口”的特點(diǎn)。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2019年獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
2020年12月，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心納入2020年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，并核發(fā)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)。
