塞爾維亞咖啡的基本介紹

塞爾維亞是一個(gè)位于歐洲東南部的內(nèi)陸國(guó)家。由于各種廣泛的美食將這個(gè)國(guó)家聯(lián)系在一起，塞爾維亞的烹飪文化是不同歐洲國(guó)家美食中所有美食的和諧融合。

本地的咖啡口感比較厚重，咖啡里有厚厚的沉淀。在塞爾維亞，關(guān)于咖啡還有一個(gè)傳說(shuō)。喝完的咖啡會(huì)沉淀在銅質(zhì)的器皿中，而這個(gè)沉淀可以預(yù)知未來(lái)，并指引前行的方向，挺有意思的。一杯通常約2馬克，折合人民幣8塊錢左右，香馥濃郁，余香四溢。

“敦牌”咖啡的“Don”字是意大利語(yǔ)“先生”的意思，如按字面翻譯應(yīng)該是“先生”咖啡，是塞爾維亞各大超市賣點(diǎn)最好的品牌之一。長(zhǎng)期以來(lái)，我們以為這種具有獨(dú)特濃香味道的咖啡是從歐洲某個(gè)國(guó)家進(jìn)口的。實(shí)際上，這是塞爾維亞創(chuàng)造的國(guó)有品牌，在南斯拉夫時(shí)期名聲就已經(jīng)享譽(yù)整個(gè)巴爾干地區(qū)。目前，這座占地33000平方米的現(xiàn)代化廠房，從咖啡豆的烤焙、碾磨到包裝完全是電子控制封閉式一條龍操作，更加完美地保留了咖啡的“原香原味”?！岸嘏啤笨Х燃庸S日產(chǎn)量為40噸，其中12噸為速溶咖啡，是東南歐地區(qū)最大的“敦咖啡”加工基地，加工用的原料主要來(lái)自巴西、印度、哥倫比亞、危地馬拉等世界多國(guó)。目前，該廠的產(chǎn)品僅供塞國(guó)內(nèi)需求，沒(méi)有出口。