貴州醇的基本介紹
貴州醇酒是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，配以當(dāng)?shù)馗寿?，采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝精釀而成。酒香持久，加冰加水色味不變，優(yōu)質(zhì)實惠，酒香濃郁、綿甜爽口、回味悠長。鐵盒裝更顯高檔，時尚，很切合現(xiàn)代年輕人婚禮時尚簡約的風(fēng)格產(chǎn)品。貴州醇開創(chuàng)了低度濃香型白酒的先河，被稱為中國白酒釀造工業(yè)史上的一次革命。
產(chǎn)品特點(diǎn)
貴州醇，清涼或微黃透明、香氣獨(dú)特、優(yōu)雅舒適、味綿甜細(xì)膩、香味協(xié)調(diào)、回味清爽、較悠長，具本品風(fēng)格。作為貴州濃香型的典型代表，自1983年首度以35度貴州醇開創(chuàng)中國低度白酒先河以來，就一直為探索具有典型貴州特點(diǎn)的濃香白酒而努力。貴州醇背負(fù)著白酒業(yè)原本的浮躁和不理性，背負(fù)著新工藝白酒對傳統(tǒng)工藝白酒的沖擊，貴州醇始終在堅持傳統(tǒng)工藝白酒的提純和創(chuàng)新。
歷史民俗
貴州醇酒廠重技改，擴(kuò)規(guī)模，重開發(fā)。在理順內(nèi)部管理的同時，著手進(jìn)行第一次大規(guī)模技術(shù)改造：貸款800余萬元建成年產(chǎn)3000噸貴州醇生產(chǎn)線，使企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模躍上新臺階。與此同時，積極開拓市場，建立以兩廣、福建等沿海省市為基地，逐步輻射大江南北的市場營銷網(wǎng)絡(luò)。從此，貴州醇酒廠的產(chǎn)品銷量迅速上升，知名度不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益年年翻番，至1992年，銷售收入首次突破1億元人民幣，標(biāo)志著貴州醇的發(fā)展進(jìn)入興旺時期。
從1985年至1992年的7年時間里，貴州醇酒廠通過內(nèi)部改革，強(qiáng)化管理，轉(zhuǎn)換機(jī)制，市場培養(yǎng)、完成了一個企業(yè)參與市場競爭的所有準(zhǔn)備條件。特別是1991年6月在下午屯萬峰林景區(qū)北面羊腸坡上大面積征地，投入1億元人民幣建立新廠，使貴州醇的年產(chǎn)量達(dá)到萬噸，對市場旺盛的需求提供了有力的保障。從1992年開始，貴州醇的銷量連續(xù)5年快速增長。但在這個過程中，都是依靠單一品牌35度銀裝貴州醇打天下，這種狀況使企業(yè)抵御風(fēng)險的能力減弱。為了改變這種單一產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的狀況，從1998年開始，先后開發(fā)出28度、38度、42度、52度、53度、54度的新產(chǎn)品。其中54度精釀貴州醇獲黔西南州1998年度科技進(jìn)步一等獎；2000年又成功推出具有另一里程碑意義的完全獨(dú)立于我國白酒現(xiàn)有五大香型之外的“優(yōu)雅型奇香貴州醇”，并通過國家級鑒定。之后，酒廠又在葡萄酒的開發(fā)上取得成功，利用廠區(qū)葡萄基地種植的高原玫瑰香紫葡萄開發(fā)出“奇香寶石紅”干紅葡萄酒。
貴州醇酒廠無論從品牌、規(guī)模、銷量、效益都達(dá)到了一個全新的高度，成為貴州乃至全國的知名白酒企業(yè)。
獲獎榮譽(yù)
榮獲一九八四年中國酒類質(zhì)量大賽銅杯獎。
