雷波臍橙的基本介紹

四川省涼山州雷波縣產(chǎn)的臍橙，以其“果特大、整齊，果形美觀，皮薄，無(wú)核，肉質(zhì)脆嫩化渣，汁液特多，糖分高，風(fēng)味很濃?！倍h(yuǎn)近聞名，成為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。1995 年10 月在北京舉辦的第二屆全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，雷波縣農(nóng)業(yè)局選送的臍橙鮮果“紐荷爾”、“柰文林娜”雙雙被評(píng)為金獎(jiǎng)，“錦橙”被評(píng)為銀獎(jiǎng)。從此，雷波臍橙更聲譽(yù)鵲起，成為饋贈(zèng)親友的首選禮品，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂

2、研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素，可以促進(jìn)HDL增加，并運(yùn)送低密度脂蛋白(LDL)到體外

3、經(jīng)常食用橙子對(duì)預(yù)防膽囊疾病有效

4、 橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對(duì)男性的作用卻不大。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、果形特征：果形端正；果頂有臍，明臍或暗臍；均勻橙紅色、有光澤；油胞細(xì)密；

2、風(fēng)味：細(xì)嫩化渣，脆嫩爽口；汁液豐富、酸甜味濃；芳香濃郁；

3、理化指標(biāo)：果形指數(shù)1.1±0.1；可溶性固形物12%-14%；含酸量0.42%-0.6%；含糖量9%-11%；固酸比20%-31%。

歷史民俗

特殊的地理位置決定了雷波臍橙的高品質(zhì)

雷波臍橙出產(chǎn)于雷波縣行政區(qū)域內(nèi)海拔1000米以下的金沙江河谷地區(qū)，其地理坐標(biāo)為東徑103°23′～103°52′、北緯27該區(qū)域氣候干旱炎熱，年平均氣溫18.4℃，最冷月（1月）均溫6.6℃，最熱月（7月）均溫25.6℃，極端最高溫38.8℃，極端最低溫-4.6 ℃，全年無(wú)霜期大于331天，年日照1260小時(shí)，年降雨量677mm，平均相對(duì)空氣濕度65%左右。具有冬春干旱，春季溫度回升快，光照充沛，有效積溫高，雨熱同季（集中在5-10月），相對(duì)空氣濕度低，晝夜溫差大,無(wú)特殊重大災(zāi)害性天氣等獨(dú)特氣候資源。另外，該區(qū)域主要成土母質(zhì)為玄武巖、砂頁(yè)巖、凝灰?guī)r等風(fēng)化物、河流沖積物、洪積物形成的土壤，主要是紅壤、紫色土、新沖積土等，PH值為6～8.2。土壤含砂石，質(zhì)地偏沙，土層松厚，透水透氣，地下水位低，礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是磷含量豐富。

雷波臍橙的鑒別真假

辨別雷波臍橙真假的方法

一，雷波臍橙憑借優(yōu)美的形態(tài)和良好的口感受到了廣大消費(fèi)者的青睞。所以要先從外形開(kāi)始入手，雷波臍橙是深橙色。

二，雷波臍橙是短的橢圓形，另外是有肚臍，但是絕大部分都是閉臍，肚臍非常小或者沒(méi)有，這是一個(gè)辨別方法。

雷波臍橙專門有一個(gè)國(guó)家專利的外包裝，上邊就有四個(gè)條件，一個(gè)是有什么地理證明的商標(biāo)。還有是要有中國(guó)夔門和太陽(yáng)的這樣一個(gè)標(biāo)識(shí)。在下邊，有酸甜適度、脆嫩化渣的這樣一個(gè)描述。那么最后，在上邊有《一個(gè)好橙子的成長(zhǎng)之道》這樣一個(gè)漫畫(huà)。如果雷波臍橙的外包裝上是具備了這四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的話，我們購(gòu)買的雷波臍橙就應(yīng)該是正宗的雷波臍橙了。

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