長溝葡萄的基本介紹
長溝鎮(zhèn)萬畝葡萄基地位于鎮(zhèn)駐地東南部，處在老運河河床之上，千年淤積沉淀的貝類、魚類等含鈣、磷及微量元素豐富的有機質(zhì)土壤，為葡萄的生長提供了優(yōu)質(zhì)的天然養(yǎng)分。長溝葡萄種植始于1984年，經(jīng)過近30年的發(fā)展，引種推廣了20多個名優(yōu)葡萄品種，形成葡萄專業(yè)村20個，基地總面積達到1萬余畝，畝產(chǎn)葡萄4000余斤。
營養(yǎng)價值
葡萄營養(yǎng)價值豐富，是一種滋補性很強的水果。葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外，并含有胡蘿卜素、維生素Ｂ1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素PP等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖為主。因此，常食葡萄，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益作用。
產(chǎn)品特點
濟寧任城區(qū)長溝葡萄以個大、色艷、皮薄、肉厚、酸甜可口等特點聞名遐邇，深受旅游消費者青睞。
歷史民俗
長溝葡萄的種植始于1984年，1999年注冊了“長溝”牌商標，經(jīng)過20多年的發(fā)展，集中連片種植面積已達5000多畝。長溝鎮(zhèn)堅持實施無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品“三位一體、整體推進”的發(fā)展戰(zhàn)略，在政府的大力扶持下，葡萄種植品種不斷更新，由原來單一的巨峰發(fā)展到藤稔、玫瑰香、超級無核等10多個品種；同時，不斷推廣新的種植技術，采用延遲采摘、套袋、避雨設施梭諾綁枝機快速捆綁栽培、保鮮等手段，做到統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一修剪、統(tǒng)一銷售，保證了葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。長溝葡萄示范園先后被評為“濟寧首批無公害葡萄標準化生產(chǎn)基地”和“濟寧市果品質(zhì)量安全示范區(qū)”，通過了山東省農(nóng)業(yè)廳“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地”認定。在2008年山東省旅游商品文化博覽會上，“長溝”牌葡萄以其優(yōu)良的品質(zhì)榮獲“山東省旅游商品十佳品牌”，成為全省知名品牌。
長溝葡萄的獲獎榮譽
長溝葡萄以其優(yōu)良的品質(zhì)，享譽濟寧大地，榮獲了濟寧市葡萄金獎第一名；
品嘗吃法
吃葡萄時，我們一般都把葡萄皮吐掉。殊不知，葡萄皮是一種良藥?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的化學物質(zhì)，可以防止正常細胞癌變，并對小鼠皮膚癌具有防治作用，說明這種物質(zhì)具有良好的防癌、抗癌作用。此外，巴西有研究人員發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中還含有一種可降低血壓的成分，具有良好的降壓和抗動脈粥樣硬化作用。可見，葡萄的科學吃法應該是帶皮吃，尤其是老年朋友，常食葡萄有益健康長壽。食用時宜洗凈果皮，不妨也照著繞口令中所說的那樣“吃葡萄不吐葡萄皮”吧。
（1）葡萄果實可生吃，或干燥后作葡萄干食用，亦可作藥膳應用，對神經(jīng)衰弱，疲勞過度，消化不良，心悸盜汗，浮腫等有療效。
（2）取白葡萄汁，生姜汁，服用，可治痢疾。
（3）每天飲用3杯紫葡萄汁，可使血小板聚集力降低40%。
