菊花白酒的基本介紹

菊花白酒是北京仁和酒廠釀制的具有原清宮御膳佳釀風(fēng)格的高檔健身酒。1982年，北京仁和酒廠根據(jù)清朝御酒坊提供的祖?zhèn)髑鍖m秘方釀制出了菊花白酒，精選優(yōu)質(zhì)杭白菊、人參杞子沉香等20余種名貴藥材，經(jīng)純正優(yōu)質(zhì)白酒秘法釀制蒸煉而成。

營養(yǎng)價值

傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

產(chǎn)品特點

具有酒體晶透，香氣高雅、柔和甜潤的特色。

歷史民俗

我國釀制菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱“菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒?！?/p>

據(jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長壽”。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽節(jié)，需飲菊花酒的開始。