馬陸葡萄的基本介紹

馬陸優(yōu)質(zhì)無公害葡萄在上海乃至全國都有較高的知名度，以其上乘的質(zhì)量、濃郁的口味、豐富的營養(yǎng)深受廣大市民的歡迎。葡萄是馬陸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的特色產(chǎn)品，葡萄種植涉及千家萬戶，種植規(guī)模居全市之首。

營養(yǎng)價(jià)值

葡萄營養(yǎng)價(jià)值豐富，是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的水果。葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外，并含有胡蘿卜素、維生素Ｂ1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素PP等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖為主。因此，常食葡萄，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1. 巨玫瑰葡萄果穗圓錐形，果粒整齊，呈雞心型，果皮紫紅色，果實(shí)比較松軟，皮肉容易分離，少核，有獨(dú)特的玫瑰花香味， 果實(shí)脆甜，具有濃郁的玫瑰香味，俗稱香葡萄。

2. 巨峰葡萄，屬中熟類品種，穗大、粒大、單粒重10克左右。8月下旬成熟，成熟時(shí)紫黑色，味甜、果粉多.

3. 美人指，果穗中大，初結(jié)果樹果穗較小，穗重200-300克；盛果期穗重400克，果粒大，粒重11-12克；果粒細(xì)長形，先端紫紅色，光亮，基部稍淡，恰如染紅指甲油的美女手指，外觀漂亮。

4. 紅提，又名晚紅、紅地球、紅提子， 果穗大，整齊度好，平均單粒重10 克，最大單粒重13克，紅色或紫紅色，果皮中厚，易剝離，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而脆，細(xì)嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，風(fēng)味獨(dú) 特。7月下旬開始著色，9月下旬成熟。

歷史民俗

馬陸葡萄始種于1981年，至今已有近30年的發(fā)展歷史。

經(jīng)過近30年的不斷探索和引種改良，目前全鎮(zhèn)葡萄種植面積近5000畝，擁有早、中、晚三個(gè)大類共70多個(gè)葡萄品種，其中主要有巨峰、藤稔、無核白雞心、里扎馬特、醉金香、夏黑、奧古斯特、巨玫瑰、秋紅、喜樂、京亞等。

馬陸鎮(zhèn)1999年被國家農(nóng)業(yè)部命名為中國“葡萄之鄉(xiāng)”,2010年又成為上海服務(wù)世博果品供應(yīng)基地。2004年，馬陸葡萄的種植規(guī)模已經(jīng)達(dá)到4300多畝，仍然占據(jù)上海郊區(qū)葡萄生產(chǎn)總面積較大比例。

馬陸葡萄的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2001年 上海市優(yōu)質(zhì)葡萄品評活動(dòng)，馬陸葡萄研究所基地生產(chǎn)的“馬陸”牌葡萄獲得金獎(jiǎng)；

2002年 馬陸葡萄成為全市第一批通過上海市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的水果；

2005年 葡萄研究所通過了ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全體系認(rèn)證。

2006年 “巨峰”和“巨玫瑰”均獲上海市優(yōu)質(zhì)葡萄評比金獎(jiǎng)；

2007年 北京奧運(yùn)推薦果品綜合評選活動(dòng)，巨玫瑰榮獲奧運(yùn)推薦果品一等獎(jiǎng)；

2007年 “馬陸”牌葡萄被評為“上海名牌產(chǎn)品”、“上海市著名商標(biāo)”、“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”；

2009年 馬陸葡萄研究所被評為國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，生產(chǎn)的“傳倫”牌巨峰和巨玫瑰葡萄在嘉定區(qū)優(yōu)秀葡萄評比中分別獲得一等獎(jiǎng)。