陳化店礦泉水的基本介紹
"陳化店礦泉水"系指河南省鄢陵縣陳化店鎮(zhèn)采用天然礦泉水生產(chǎn)的飲用水。陳化店礦泉水甘甜爽口，富含人體所需的鍶、偏硅酸等多種微量元素，且水質(zhì)屬低鈉鹽、重碳酸鈣鎂型，以之泡茶，湯水濃稠，香氣濃郁，享有"中原第一水"之美譽(yù)。2010年，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核，決定對(duì)陳化店礦泉水實(shí)施國(guó)家 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
20世紀(jì)80年代中期，陳化店泉水更名為陳化店礦泉水。由于陳化店礦泉水水質(zhì)好，知名度高，市場(chǎng)暢銷(xiāo)，因此成為個(gè)別不法分子假冒的對(duì)象，使陳化店礦泉水的聲譽(yù)一度受到了損害。鄢陵縣政府為保護(hù)陳化店礦泉水這一品牌，維護(hù)良好的市場(chǎng)信譽(yù)，組織打假隊(duì)伍，對(duì)假冒陳化店礦泉水的不法行為進(jìn)行了嚴(yán)厲的打擊。
為統(tǒng)一規(guī)范陳化店礦泉水生產(chǎn)，進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，鄢陵縣政府組織編制了《陳化店礦泉水》地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，并成立了礦泉水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站，要求每家陳化店礦泉水生產(chǎn)企業(yè)統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、防偽標(biāo)識(shí)，并對(duì)每家企業(yè)生產(chǎn)的每批礦泉水進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。為保證陳化店礦泉水的質(zhì)量和特色，維護(hù)陳化店礦泉水的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，鄢陵縣政府加大監(jiān)督力度，構(gòu)建以縣政府領(lǐng)導(dǎo)和各局委為骨干、以鄉(xiāng)為重點(diǎn)、以村為基礎(chǔ)、以企業(yè)為對(duì)象的五級(jí)聯(lián)動(dòng)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，制定了《陳化店礦泉水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序暫行規(guī)定》，全面監(jiān)管礦泉水企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)地方政府落實(shí)質(zhì)量第一責(zé)任人，采取有力措施開(kāi)展礦泉水生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。對(duì)保護(hù)區(qū)礦泉水主要補(bǔ)給區(qū)雙洎河上游基巖山區(qū)及水系流域加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)，限制開(kāi)采量，保障水質(zhì)，保護(hù)資源。
2010年，陳化店礦泉水產(chǎn)銷(xiāo)量占河南省礦泉水產(chǎn)量的60%以上，產(chǎn)品銷(xiāo)往北京、山東、江蘇、上海等省市，并有部分出口，逐步打開(kāi)了國(guó)際市場(chǎng)。許昌帝豪集團(tuán)飲品有限公司生產(chǎn)的“帝豪21世紀(jì)”陳化店礦泉水被評(píng)為“ 河南省市場(chǎng)重點(diǎn)推薦品牌”和第十三屆 鄭州全國(guó)商品交易會(huì)指定飲品。 鄢陵臘梅園飲業(yè)有限公司生產(chǎn)的臘梅園牌瓶裝陳化店礦泉水分別獲得2006年“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號(hào)和第六屆、第七屆、第八屆中原花木交易博覽會(huì)指定飲品。2008年該公司研制了國(guó)內(nèi)首條活水生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了礦泉水產(chǎn)業(yè)新的提升。2008年產(chǎn)量達(dá)到14萬(wàn)噸，銷(xiāo)售額達(dá)到2.5億多元，已發(fā)展高中檔茶樓208家，有效地推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
技術(shù)要求
(一)開(kāi)采條件。
開(kāi)采于保護(hù)地域范圍內(nèi)，地下100至300米的第四系中、下更新統(tǒng)下部沖積、湖積含水層，水化學(xué)成分類(lèi)型為Na·Mg~HCO3·SO4·Cl型水，開(kāi)采限量2000立方米/日。
(二)水源地保護(hù)。
1、嚴(yán)格保護(hù)區(qū):在礦泉水水源井外圍半徑15米范圍內(nèi)設(shè)立防護(hù)網(wǎng)，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。
2、限制區(qū):在礦泉水水源井取水點(diǎn)周邊30米范圍內(nèi)設(shè)立防護(hù)欄，禁止進(jìn)行有可能引起含水層受污染和破壞的各項(xiàng)活動(dòng)。
3、監(jiān)察區(qū):在礦泉水水源井外圍影響半徑2倍，2R=1000m范圍內(nèi)，不得勘查新的水源井，避免井群干擾，影響水源井開(kāi)采量，保護(hù)水源井水質(zhì)，不受污染。
4、水源補(bǔ)給區(qū):在礦泉水主要補(bǔ)給區(qū)雙洎河上游基巖山區(qū)及水系流域加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)，嚴(yán)禁建設(shè)污染企業(yè)。
(三)開(kāi)采和加工。
1、應(yīng)在保證天然礦泉水衛(wèi)生安全和符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件下進(jìn)行開(kāi)采、加工與灌裝。
2、在不改變礦泉水基本特征和主要成分的條件下，允許過(guò)濾、殺菌處理。
3、不得用容器將礦泉原水運(yùn)至異地灌裝。
保護(hù)范圍
陳化店礦泉水 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為 河南省 鄢陵縣 陳化店鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。
專(zhuān)用標(biāo)志使用
陳化店礦泉水 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向河南省 鄢陵縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng) 河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。陳化店礦泉水的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由 河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé) 指定。
歷史民俗
陳化店礦泉水很早就為人所廣知。在陳化店鎮(zhèn)，大大小小的茶館林立在街道兩旁，成為陳化店鎮(zhèn)一道亮麗的風(fēng)景線。凡路經(jīng)此地的客人也都不會(huì)錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)，駐足品味純正的 陳化店茶。陳化店茶源于優(yōu)質(zhì)的陳化店水，飲用它具有清涼、止渴、消疲、提神、祛病延年之功效。據(jù)調(diào)查，當(dāng)?shù)鼐用窀哐獕?、心腦血管、胃腸道、糖尿病等疾病發(fā)病率均低于周邊地區(qū)，當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)壽老人都有經(jīng)常飲茶的習(xí)慣。陳化店人對(duì)飲茶頗有講究，以茶為禮的習(xí)俗深受當(dāng)?shù)厝罕姵缟?。?jù)明萬(wàn)歷年間《 鄢署雜抄》十二卷記載，鄢陵陳化店有“三茶六禮”之俗?，F(xiàn)在的陳化店仍保留此民俗，來(lái)客敬茶仍是陳化店待客酬賓的一項(xiàng)傳統(tǒng)禮儀。
