西藏麝香的基本介紹

麝香為鹿科動(dòng)物麝的雄性腺囊中的分泌物干燥而成，是一種高級(jí)香料，如果在室內(nèi)放一丁點(diǎn)，便會(huì)滿屋清香，氣味迥異。麝香不僅芳香宜人，而且香味持久。

麝香在中國(guó)使用，已有悠久歷史。唐代詩(shī)人杜甫在《丁香》詩(shī)中遇：'晚墜蘭麝中'。麝香是配制高級(jí)香精的重要原料。

產(chǎn)品特點(diǎn)

干燥后呈顆粒狀或塊狀，有特殊的香氣，有苦味，可以制成香料，也可以入藥。是中樞神經(jīng)興奮劑，外用能鎮(zhèn)痛、消腫，也十分珍貴。

歷史民俗

麝香系生活于中國(guó)西南，西北部高原和北印度，尼泊爾，西伯利亞寒冷地帶的雄麝鹿的生殖腺分泌物。兩歲的雄麝鹿開(kāi)始分泌麝香，10歲左右為最佳分泌期，每只麝鹿可分泌50g左右。此外，麝香鼠等其他有香動(dòng)物也有類似麝香分泌物。

制作方法

一般在十月到翌年3月為狩獵時(shí)期，但以11月間獵得者質(zhì)量較佳，此時(shí)它的分泌物濃厚。狩獵時(shí)通常用槍擊、箭射、陷阱、繩套等方法。捕獲后，將雄麝的臍部腺囊連皮割下，撿凈皮毛等雜質(zhì)，陰干，然后將毛剪短，即為整香，挖取內(nèi)中香仁稱散香?，F(xiàn)四川馬爾康飼養(yǎng)場(chǎng)試行了三種活麝取香的方法，有“捅槽取香”、“手術(shù)取香”及“等壓法”等，取香后生長(zhǎng)正常并能繼續(xù)再生麝香，而且生長(zhǎng)速度也較快。

麝在3歲以后產(chǎn)香最多，每年8～9月為泌香盛期，10月至翌年2月泌香較少。取香分獵麝取香和活麝取香兩種。

獵麝取香

獵麝取香是捕到野生成年雄麝后，將腺囊連皮割下，將毛剪短，陰干，習(xí)稱“毛殼麝香”、“毛香”；剖開(kāi)香囊，除去囊殼，習(xí)稱“麝香仁”。

活麝取香

活麝取香是在人工飼養(yǎng)條件下進(jìn)行的?，F(xiàn)普遍采用快速取香法，即將麝直接固定在抓麝者的腿上，略剪去覆蓋著香囊口的毛，酒精消毒，用挖勺伸入囊內(nèi)徐徐轉(zhuǎn)動(dòng)，再向外抽出，挖出麝香。取香后，除去雜質(zhì)，放在干燥器內(nèi)，干后，置棕色密閉的小玻璃器里保存，防止受潮發(fā)霉。

西藏麝香的鑒別真假

1.鼻嗅

若氣味無(wú)濃香襲人，或有腥氣、臭氣，則需要辨?zhèn)巍?/p>

2.口嘗

口嘗即有一種刺舌的感覺(jué)，并有一種清涼之味直達(dá)舌根，且味道純、香氣正，無(wú)腥臭異味。若口嘗不刺舌、不爽口、香氣不純正、有腥臭味者，則需辨?zhèn)巍?/p>

3.手捏

用手捏若微軟，有彈性和回手感為真品，反之為偽品。

4.火燒

置鋁箔上隔火燒熱，若出現(xiàn)麝香發(fā)生跳動(dòng)、蠕動(dòng)，迸裂或有爆鳴聲，并隨即熔化起濁點(diǎn)似珠，膨脹冒泡，不起火焰，不冒火星者為真品，反之為偽品。