設(shè)計院酒的基本介紹

設(shè)計院酒的廠址遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，空氣純凈，無雜菌的污染，對于白酒的麩曲發(fā)酵技術(shù)給予很好的氣候支持，獨特的地理優(yōu)勢和氣候水土環(huán)境，為白酒的加工提供了得天獨厚的優(yōu)越條件。

營養(yǎng)價值

傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

歷史民俗

上世紀(jì)七十年代，設(shè)計院酒誕生于大慶石油管理局油田建設(shè)設(shè)計院農(nóng)場的一個小釀酒車間。酒廠創(chuàng)始人張祥春憑借獨有的麩曲發(fā)酵法輔以東北優(yōu)質(zhì)的紅高粱，使設(shè)計院白酒在讓胡路區(qū)迅速積聚了極高的知名度，得到了廣大設(shè)計院職工的贊譽和好評。無奈當(dāng)時生產(chǎn)能力制約，無法滿足廣大消費者的需求，設(shè)計院酒只在逢年過節(jié)才敞開供應(yīng)幾天。當(dāng)時，人們?nèi)绻芎鹊皆O(shè)計院純正高粱酒，那就像是享受到了高級的待客禮遇?？梢哉f，設(shè)計院酒承載著老一代大慶人的記憶。

品嘗吃法

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3小杯為佳。