長領(lǐng)花生的基本介紹
長領(lǐng)花生是河南省商丘市民權(quán)縣的特產(chǎn)。長領(lǐng)厚味花生果,厚味花生米,小核桃味花生米系列食品,投放市場后,引起轟動,開創(chuàng)了花生休閑的新時代。
長領(lǐng)花生深掘民間秘方,選用上乘優(yōu)質(zhì)花生,采用傳統(tǒng)工藝并結(jié)合現(xiàn)代科技手段制作而成,具有口感酥脆、味道香濃、諸香協(xié)調(diào)、悠長回甜的特點。而且吃后口不干、不上火,實為居家、旅游、休閑之享用佳品。
營養(yǎng)價值
1、花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
2、花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。
3、花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
4、花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質(zhì)白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板聚公證機關(guān)預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。
5、花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
產(chǎn)品特點
舌尖上的美味,鹵味花生,一吃就忘不了
歷史民俗
公元前278年,莊子出游三年而歸故居(今河南商丘民權(quán)縣),口渴疲憊之際偶遇一茅屋,位于一桃花林中,炊煙環(huán)繞,沁香撲鼻,猶如仙境。遂循味而至,看一老者正在院中炒制花生,莊子不禁十指大動,立來求吃,花生入口,只覺香氣凌厲,酥潤凝全,果非凡品。遂問先生花生如何制作,叫什么名字,老者曰:此乃“厚味花生”。乃天庭貢品。翌日,莊周重游此地,驚見茅屋與林盡失,故知遇仙人,急歸記秘方于書中乃之,莊周出游,“厚味花生”乃袋中必備之物。