潮州黃皮果的基本介紹

黃皮果，又名“黃皮”，“黃枇”，“黃彈子”，“王壇子”。果色澤金黃、光潔耀目，根據(jù)性味，可分甜、酸兩個系統(tǒng)，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可與荔枝并稱。葉、根皮及果核均供藥用。民間諺語云：“饑食荔枝，飽食黃皮”，說明黃皮可幫助消化。

產(chǎn)品特點

黃皮果的植株外觀及果實大小、顏色等，都和龍眼十分相似，然而花朵構(gòu)造卻與龍眼大不相同，因為它是橘子、柚子的表親，和龍眼一點血緣關(guān)系也沒有。它是蕓香科常綠性的小喬木或大灌木，羽狀復(fù)葉，春季開白色的圓錐花序，花朵數(shù)量龐大，但形體微小香氣并不明顯。