天寶山黃梨的基本介紹

主產于平邑東南天寶山西麓大峪溝的西泉莊、新莊一帶。這里栽培黃梨 始于清代，距今200多年。是山東五大黃梨產地之一，有“天寶梨鄉(xiāng)”譽稱。民諺說：“十個濟寧州，不換一個大峪溝?！睒O言梨鄉(xiāng)富足。天寶黃梨主要有子母梨、池梨、綿梨、龍泉梨、槎子梨、香水梨、墜子梨等10多個品種，其中以子母梨最為著名。相傳，它原為大峪溝南口子母山上的野生梨樹，后來有人發(fā)現(xiàn)其果實風味獨特，遂移回栽種，并繁殖推廣，逐漸成為天寶黃梨的主要品種，產量占整個黃梨產量的70%左右。它個大皮薄肉肥，脆嫩多汁，色澤光艷，味道清甜鮮香，易貯耐運。并可入藥，有行中理氣、化痰止咳、清熱潤肺等功效。為梨中上品。多年暢銷國內主要城市和東南亞諸國。

地域范圍

天寶山黃梨的地域保護范圍為山東省平邑縣地方鎮(zhèn)境內，東至王崮山，南至康家莊，西至羅圈崖村，北至岳莊，轄1個鄉(xiāng)鎮(zhèn)22個行政村，地理坐標為東經117°44'-117°53'，北緯35°18'-35°23'，總生產面積約3000公頃。年生產總量為10萬噸。

產品品質特性特征

1、外在感官特征：天寶山黃梨?zhèn)€大皮薄，果皮金黃，易儲耐運，平均單果重300g，最大可達400g，因外形上大下小、似母攜子，民間俗稱“子母梨”。天寶山黃梨有行中理氣、化痰止咳、清熱潤肺等功效，為梨中上品，多年暢銷國內主要城市和東南亞諸國。 2、內在品質特征：果肉白色，脆嫩多汁，石細胞少，可溶性固形物＞10%，總糖4-5%，總酸＜0.5%，每百克果肉含維生素C2.5mg-3.5mg。祖國醫(yī)學認為，素有百果之宗美譽的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便。秋季若能每日堅持吃一兩個梨，不僅對秋燥癥具有獨特功效，還能清熱、安神，對高血壓眠多、失夢有一定輔助治療的作用。韓國科學家近日還公布的一項調查結果，飯后吃1個梨，有利于排出積存在人體內的致癌物；加熱后的梨汁，所含的抗癌物質更多。因此，在人們吃煎烤食品和快餐食品后吃一個梨，不失為一種值得推薦的健康飲食方式。 3、安全要求：天寶山黃梨生產環(huán)境優(yōu)越，無任何污染，且營養(yǎng)價值高，對人體安全。產品質量符合《中華人民工和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》及相關標準的規(guī)定。