德慶金山綠茶的基本介紹

金山茶場位于粵西山區(qū)西江中游北岸的廣東省德慶縣高良鎮(zhèn)金山管理區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛均勻，陽光充足，對(duì)茶葉生長十分有利。同時(shí)，金山茶場種植德金牌綠茶歷史悠久，金山人種茶經(jīng)驗(yàn)豐富，均為發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶提供了有利條件。

營養(yǎng)價(jià)值

富含鉀、鈣、錳等19種微量元素和豐富的氨基酸、維生素C，茶多酚、硒等。具有消除疲勞、防輻射、降血脂、解煙醒酒等功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

“金山綠茶”，茶質(zhì)、茶味和茶色獨(dú)特。全部采用獨(dú)特的傳統(tǒng)采制技術(shù)，茶湯黃綠透明，茶味香氣濃郁，回甘味久。

品嘗吃法

泡綠茶采用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶，即先將攝氏75—85度的熱水沖入杯中。二是下投法，先放茶葉后直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶。

正確的泡綠茶飲用，能使口感更好，而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究，尤其是水溫。

一般的綠茶沖泡方法及注意事項(xiàng)：

沖泡綠茶時(shí)，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。

沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。

綠茶粉不可泡得太濃，否則會(huì)影響胃液的分泌，空腹時(shí)最好不要喝。