孝義醋溜膏子的基本介紹
“醋溜膏子”也叫沙棘醬，沙棘是胡頹子科沙棘屬，生長在高原戈壁上例如青藏高原、山西呂梁地區(qū)的黃土高原上，而“醋溜膏子”是沙棘果的加工產品，藥食同源，無添加，但是熬制需要一定客觀條件，故產量很小。
營養(yǎng)價值
維生素、黃酮類化合物、氨基酸和蛋白質、酚類及有機酸、糖類、芳香物質和揮發(fā)性成分、微量元素、脂肪等其他成分。
產品特點
有句俗語說“野草鮮花皆圣藥，老村枯柴是靈丹”，醋溜膏子對孕婦反胃和小兒厭食都具有奇效的，無論是孕婦還是幼兒都是對本品愛不釋手。服后效果：消食健胃、打潮氣、通便秘、治糖尿病、孕婦惡心等保健效果。醋溜膏子是沒有保質期的，因為它是強酸食品，冬天表現(xiàn)得會更稠，夏天表現(xiàn)得會更稀一點。
歷史民俗
在古老的戰(zhàn)爭年代，古希臘人是依靠馬來作戰(zhàn)的。他把馬作為唯一快捷的交通工具。所以，古希臘人對馬有一種特殊的情感。他們從來不殺死馬，總是把作戰(zhàn)受傷和一些老弱病殘不能醫(yī)治的馬，放到野外，任其自生自滅。
一次他們把60多匹戰(zhàn)馬放在野外，過了幾個月，這60多匹病馬又回來了，并且個個膘肥體壯，身上的毛發(fā)還閃閃發(fā)光，古希臘人感到非常奇怪。原來這些馬來到了一片沙棘林，餓了吃沙棘葉，渴了吃沙棘果，依靠沙棘為生。于是，聰明的古希臘人知道了沙棘有療傷和治病的作用。從此，古希臘人就用沙棘制作多種藥劑，他們把果實用作止痛藥、胃藥和治療壞血病的藥。于是，這種神奇的植物便被古希臘人賦予了一個有意義的拉丁名--Hippophae rhamnoides L.，意思是“使馬閃閃發(fā)光的樹”。這是
