莨紗綢的基本介紹

莨紗綢是廣東佛山著名絲綢特產(chǎn)，質(zhì)地柔軟，容易清洗，用途廣泛，歷史悠久，始于清道光年間。莨紗綢又名“香云紗”、“黑膠綢”，即莨紗、莨綢的合稱。莨紗多產(chǎn)于南海西樵、民樂一帶；莨綢多產(chǎn)于順德沙滘、倫教、勒流一帶。紗綢均為廣東原有的多化性黃繭的農(nóng)工絲用木機或鐵木機手工織造。

產(chǎn)品特點

莨紗綢的制作工藝別具特色，紗綢均為廣東原有的多化性黃繭的農(nóng)工絲用木機或鐵木機手工織造。紗是有提花的；綢是沒有花紋的。它具有質(zhì)地軟滑、堅挺耐磨、著體透涼、易洗快干的特點。

歷史民俗

佛山莨紗綢，清道光年間（1821～1850年）南海開始織造莨綢（平紋織物經(jīng)曬莨后形成）.

清同治年間（1862～1874年）番禺市橋鎮(zhèn)開始盛行曬制莨布的手工業(yè)生產(chǎn).

清道光二十年（1840年）鴉片戰(zhàn)爭前，廣東絲織業(yè)的生產(chǎn)工具主要是“標(biāo)梭平紋織機”.

清道光二十四年（1844年），南海西樵民樂儒林村民程家改革標(biāo)梭平紋機，逐步演變成12片綜小提花機和“啤架機”；清末，又發(fā)明了“扯花”機，可織較復(fù)雜花紋圖案的品種。每部織機需兩人同時操作，一人在下邊織，一人在花樓上執(zhí)衢扯花.

民國4年（1915年），南海西樵民樂儒林村程家的程紹江、程炳全、程澤、程周等4人發(fā)明了馬鞍絲織提花絞綜，首創(chuàng)紐眼通花的紗綢，（經(jīng)線組織為絞紗組織）的新產(chǎn)品—“香云紗”，俗稱“白坯紗”，經(jīng)過曬莨后的成品稱“莨紗”這是廣東絲織行業(yè)具有劃時代意義和深遠(yuǎn)歷史影響的創(chuàng)舉.此后，佛山、廣州、順德相繼開辟了生產(chǎn)“白坯紗”和莨紗的工廠、曬場，使珠江三角洲呈現(xiàn)莨紗生產(chǎn)的欣欣向榮局面.與此同時，南?？h民樂各地絲織生產(chǎn)更是各具特色：如程家織紗，潘家織羅，葆美織綾，云窖、莘涌織綢，華夏、朗心織縐紗，吉贊織孟買綢等.當(dāng)?shù)鼐用窠^大多數(shù)從事絲織業(yè)，務(wù)農(nóng)者不多.儒林村程家全族人600余人，除一人務(wù)農(nóng)外，其余均以織造紗綢為生.

辛亥革命（1911年）后，中國收回關(guān)稅權(quán)，佛山被劃為二等市，出口關(guān)稅比廣州低，因此，南海的西樵、民樂、鹽步和順德、廣州等地的紗綢都運往佛山轉(zhuǎn)運出口，佛山成為全省紗綢的重要集散地。

民國11年至17年（1922～1928年）廣東絲織業(yè)達(dá)到鼎盛時期，全省賴以絲織業(yè)為生者數(shù)萬人，擁有織機3萬余臺（其中僅南?？h民樂一帶就有織機1.5萬多臺），絲織工人每天工作10小時，每人每日可織紗綢一丈余，臺時產(chǎn)量約2尺，約3天織白胚紗1疋（約17～18米）；當(dāng)時年產(chǎn)量在200萬至250萬疋，出口達(dá)20萬疋，產(chǎn)品主要是紗綢。

建國后，廣東土綢綾出口使用“紅花牌”商標(biāo)；莨紗綢出口使用“珠江牌”商標(biāo)。

制作方法

莨紗綢是將織好的白胚紗綢轉(zhuǎn)到曬莨工場，用磨好濾凈的薯莨汁掃刷蘸染在平鋪地面的白胚紗綢上，然后曬干，再掃刷薯莨汁、再曬干。

這樣重復(fù)10多次后再加熱浸煮，褪去浮莨，再煮再浸，直到色度相宜為止(約30次)。

至此，再進(jìn)行曬莨的關(guān)鍵工藝，即在黎明前將攪拌均勻的河泥涂勻于平攤在草地的綢面上，俗稱“過河泥”(過鳥)。

經(jīng)水洗后再在傍晚或天亮前，將紗綢攤在草地上打霧，待其潮軟，用人力繃之，再等日出曬干，前后約需4個晴天，方為呈鳥黑光潤的莨紗綢成品。