嶗山云峰茶的基本介紹
嶗山云峰茶的成品茶屬于綠茶,由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。
嶗山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽(yù),是我國著名的道教和旅游度假勝地。獨(dú)特的地理環(huán)境,肥沃的土地,優(yōu)質(zhì)的水源培育出的嶗山茶,色、香、味、形俱佳,名揚(yáng)海內(nèi)外。
營養(yǎng)價值
常飲用嶗山云峰茶,清心明目,興奮解倦,止渴解毒,軟化血管,促進(jìn)血液循環(huán),特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高,茶湯濃醇鮮爽,飲后頰齒留香,令各方品茶者贊不絕口。
歷史民俗
中國飲茶起源眾說紛紜:追溯中國人飲茶的起源,有的認(rèn)為起源于上古神農(nóng)氏,有的認(rèn)為起于周,起于秦漢、三國的說法也都有,造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前“茶”字的正體字為“荼”。唐代茶經(jīng)的作者陸羽,在文中將荼字減一畫而寫成“茶”,因此有人說茶起源于唐代。但實(shí)際上這只是文字的簡化,而且在漢代就已經(jīng)有人用茶字了。陸羽只是把先人飲茶的歷史和文化進(jìn)行總結(jié),茶的歷史要早于唐代很多年。
獲獎榮譽(yù)
“嶗山云峰茶”有嶗山貢、嶗山春、嶗山青三大系列,近二十個品種,以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)倍受消費(fèi)者青睞,1997年被評為“青島市十大特色旅游商品”,1998年被認(rèn)定為“世界五星級鉆石獎”產(chǎn)品。