崇義陽嶺茶的基本介紹

崇義陽嶺茶是崇義區(qū)古老名茶之一。明代被列為“貢茶”，每于歲春省今茶戶辦薦新茶；崇義縣位于江西省西南部，章江源頭，地處東徑113°55′-114°38′，北緯25°24′-25°55′之間，是崇義區(qū)古老名茶之一。明代被列為“貢茶”，每于歲春省今茶戶辦薦新茶。

產(chǎn)品特點(diǎn)

明朝被列為“貢茶”。陽嶺茶產(chǎn)地處于支霧繚繞的 高山，是茶葉生長的理想環(huán)境。該茶外形條索狀，白毫多，以泡后茶色清澈、碧 綠、香氣濃烈、持久、飲后甘醇潤喉、令人神怡等特色而聞名省內(nèi)外。

歷史民俗

相傳，數(shù)百年前，陽嶺山上古廟天井旁長有1株大茶樹，引來1只白公雞，早晚棲于其上啼鳴，唾沫落于茶樹蔸上，滋潤茶樹，年長日久，形成陽嶺茶特有的色、香、味。古廟和尚采其新葉制茶，沏條后揭開壺蓋，霧狀水汽形如公雞，飲時香氣濃烈，味甘醇潤喉。從此陽嶺茶揚(yáng)名于世。陽嶺茶質(zhì)優(yōu)，市場需求量日益增大，供不應(yīng)求。為了滿足需要，崇義縣建立專業(yè)生產(chǎn)組織，發(fā)放墾復(fù)費(fèi)，改造舊茶園，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)新茶園，同時逐步進(jìn)行茶種的提純復(fù)壯和引種工作，進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)量與提高質(zhì)量。

獲獎榮譽(yù)

民國25年（1936）獲浙、贛特產(chǎn)聯(lián)展會一等獎。