沽源金蓮花茶的基本介紹

沽源金蓮花茶是河北省張家口市沽源縣的特產(chǎn)。沽源縣歷史上素有八百里金蓮川之稱，盛產(chǎn)金蓮花、山野菜等特色農(nóng)產(chǎn)品。特別是金蓮花，具有消炎利喉、養(yǎng)顏美容的藥用價(jià)值，是我國(guó)出口的名貴中藥材。 民間素有“寧品三朵花，不飲二兩茶”之說，被譽(yù)為“塞外龍井”。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

野生金蓮花金黃璀璨，口感清爽，具有清熱解毒，滋陰降火，養(yǎng)陰清熱和消火殺菌的作用，長(zhǎng)期飲用可清咽潤(rùn)喉，提神醒腦，清食去膩，使人精神振作，嗓音清亮。其對(duì)慢性咽炎，喉炎，扁桃體炎和聲音嘶啞者有消炎，預(yù)防和治療作用，對(duì)從事播音，聲樂，教育和通訊等語音職業(yè)者有特殊的保健治療作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

本色天然，湯色金黃，沏后花朵綻開，具有觀賞性，可單獨(dú)沏飲，也可放適量的白糖，枸杞子，甘草，玉竹等一起飲用。

歷史民俗

據(jù)傳歷史上有名的遼代蕭太后，非常喜歡用金蓮花泡茶喝。而她也因此皮膚皙白，直到中年依舊容顏靚麗，風(fēng)采依舊。金蓮花也因此被列為宮廷貢品。

金蓮花的花語為孤寂之美。孤寂的美才是真正的美，但是卻是那么的凄涼。

沽源金蓮花茶的品嘗吃法

泡喝方法

一茶匙金蓮花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

內(nèi)服：煎湯，1～2錢。外用：煎水含漱。