日本面條包裝設(shè)計(jì)在日本,研究生的課程設(shè)置一般包括以下幾類。
(1)高等包裝動(dòng)力學(xué) 包括沖擊與振動(dòng);運(yùn)輸安全性和產(chǎn)品易損性;襯墊性能及緩沖包裝設(shè)計(jì);流通環(huán)境測(cè)量和模擬。
(2)滲透性及貨架壽命 包括在各種環(huán)境下,被包裝食品/藥品與氣體、濕度以及包裝內(nèi)有機(jī)蒸氣滲透性的關(guān)系;包裝材料儀器分析,如分光光度法、色層法等包裝分析方法;材料特性及鑒別;氣體移動(dòng)規(guī)律及其滲透性測(cè)量。
(3)高分子包裝材料 包括高分子材料的物理和化學(xué)性能以及在包裝中的結(jié)構(gòu)和特性;包裝加工和應(yīng)用包裝塑料的加工方法;擠出、薄膜涂覆和容器加工;加工變量對(duì)結(jié)構(gòu)形態(tài)和性能的影響;包裝結(jié)構(gòu)與性能實(shí)驗(yàn);塑料加工。
(4)包裝材料穩(wěn)定性和再生處理 包括包裝與環(huán)境的相互影響;腐蝕、降解、穩(wěn)定性、重復(fù)再生;包裝廢棄物處理對(duì)環(huán)境的影響。
(5)包裝專題特別研究 包括包裝設(shè)計(jì)方法、包裝評(píng)估分析與定量方法;專題論文撰寫;課堂討論;撰寫論文及其答辯的表達(dá)方法。
嚴(yán)格的碩士培養(yǎng)方案包含至少30個(gè)課程學(xué)分。學(xué)生要取得碩士學(xué)位課程總分中的16個(gè)學(xué)分。其中的16個(gè)學(xué)分必須通過包裝課程、專業(yè)問題研究取得。碩士研究生培養(yǎng)分為兩種方案。方案一:論文選項(xiàng),論文學(xué)分(PKG899)需相當(dāng)于至少6個(gè)但不多于9個(gè)PKG800級(jí)別的包裝課程學(xué)分,如PKG888、PKG890和PKG899。剩余學(xué)分可以從PKG400級(jí)別或更高級(jí)別的或其他系的課程中獲得。方案二:非論文選項(xiàng),必須完成PKG888(相當(dāng)于2學(xué)分)課程及PKG800級(jí)別包裝課程中的12個(gè)學(xué)分,不包括課程PKG888、PKG890和PKG899。剩余學(xué)分可以從PKG400級(jí)別或更高級(jí)別的或其他系的批準(zhǔn)課程中取得。
