蘇門(mén)山?jīng)Q明子茶的基本介紹
決明子茶是豆科草本植物的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤(rùn)腸通便。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。將單味炒決明子15克，直接泡茶飲用，直至茶水無(wú)色。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
決明子用于治病健身，是由它本身所含的成分決定，目前已知的有大黃酸、大黃素、蘆薈大黃素、決明子素、決明苷、決明酮、決明內(nèi)酯和多種豐富微量元素等，這些加上特殊產(chǎn)地、特殊配料和特殊工藝制作，就能實(shí)現(xiàn)不算貴重的決明子功用成倍增長(zhǎng)。
歷史民俗
孫培芳，輝縣人，農(nóng)藝師，從事藥材種植研究20多年，有蘇門(mén)山的沉穩(wěn)厚重，也有百泉水的爽直聰慧。他根據(jù)多年實(shí)踐，結(jié)合老中醫(yī)藥方配制成的決明子茶系列產(chǎn)品，一上市就獲得不俗的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。2005年，茶廠在省中醫(yī)學(xué)院有關(guān)專(zhuān)家的指導(dǎo)下，利用太行山區(qū)獨(dú)特的地理、氣候、土壤等自然條件，開(kāi)墾出1000多畝山地（陽(yáng)光、水源、土質(zhì)、空氣無(wú)法替代），建立了決明子種植基地。該基地不但保證了“蘇門(mén)山”牌決明子系列茶完全按GAP標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)管理，所用的原料地道、穩(wěn)定、質(zhì)優(yōu)，為無(wú)污染無(wú)公害專(zhuān)業(yè)的綠色原料生產(chǎn)基地。如今，輝縣市蘇門(mén)山?jīng)Q明子茶制品廠，采摘、晾曬、炮制、定量分析、包裝都實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。
制作方法
杞子甘菊茶
甘菊有退肝火，明目的功效，但是因?yàn)樾岳洌耘浜翔阶悠胶馑幮?。如果有上火的MM，那么就可以免去杞子，有降火的功效哦。
決明子茶
原料：決明子茶
做法：熱水沖泡。
功效：清肝明目、利水通便。
決明子也有明目排毒的功效，據(jù)說(shuō)也是一種減肥圣品，除此之外，決明子還有除濕的功效。茶味偏酸，不過(guò)味道還是挺不錯(cuò)的。
蘇門(mén)山?jīng)Q明子茶的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2011年，通過(guò)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局GS認(rèn)證為質(zhì)量安全代用茶系列，榮獲“中國(guó)著名品牌證書(shū)”，企業(yè)被評(píng)為“河南省市場(chǎng)食品安全百家優(yōu)秀單位”；2012年產(chǎn)品被評(píng)為“新鄉(xiāng)市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”。
