阿根廷紅蝦的基本介紹
阿根廷南部海域,純凈無污染,水溫較低,紅蝦在這種環(huán)境下自然生長,營養(yǎng)豐富,口感鮮嫩。出水后立即快速冷凍至零下20攝氏度以下,以鎖住紅蝦的新鮮度和營養(yǎng)成分。紅蝦的整個儲藏和運輸過程始終保持在零下20攝氏度以下,確保紅蝦在到達消費者餐桌時,營養(yǎng)成分不流失。
營養(yǎng)價值
阿根廷紅蝦殼薄肉大,味美營養(yǎng)豐富。蝦具有很高的食療價值,能增強人體的免疫力。
具有天然的粉紅色蝦殼,更好的保留了海蝦原有的鮮味,其富含蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)物質(zhì),肉質(zhì)細嫩軟滑、鮮香味美,且在海上冷凍具有其他同類產(chǎn)品無法比擬的新鮮度。
產(chǎn)品特點
體紅色,第1~6腹節(jié)后緣顏色較濃,呈鮮紅色帶狀,頭胸甲較大,易脫落。
品嘗吃法
解凍后去除蝦背上的腸線
1.阿根廷船凍紅對蝦肉質(zhì)肥嫩,口感極鮮,是上佳的刺身料理生食蝦類。
2.阿根廷船凍紅對蝦可以根據(jù)您的口味選擇不同的烹制方法,可清蒸、紅燒、碳烤、椒鹽等,也可火鍋,煮湯。