昭陵御石榴的基本介紹

“昭陵御石榴”的主產(chǎn)區(qū)位于陜西省禮泉縣唐昭陵周圍的廣大區(qū)域，屬渭北黃土高原溝壑區(qū)南緣。果實圓球形，極大，單果平均重750克，最大果重1500克。10月上、中旬采收。

營養(yǎng)價值

“昭陵御石榴”是一種營養(yǎng)和醫(yī)療保健極高的酸性石榴，經(jīng)陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站分析化驗，該品種含有人體所需的多種營養(yǎng)成份，其中，含總糖10.26%，含總酸2.80%，含維生素C 8.72%，含可溶性固形物16.7%，分析結(jié)果表明，在上述四項分析化驗指標(biāo)中，有兩項（即含總糖及可溶性固形物）超過了臨潼酸石榴的百分比含量。除此外，“昭陵御石榴”還含有豐富維生素C、B，蛋白質(zhì)和人體所需的17種氨基酸，維生素C的含量比蘋果高1～2倍，氨基酸含量高出蘋果的24倍，有助消化，醫(yī)治潰瘍，軟化血管，降低血脂、血糖、膽固醇和防止冠心病、高血壓、醒脾健胃，增加食欲，延年益壽等多種功效，尤其對解酒有奇效。

產(chǎn)品特點

禮泉昭陵御石榴形如圓球，色澤鮮艷，呈大紅燈籠狀，且具有果大籽肥，酸中有甜，爽口宜人，其品質(zhì)、味道和醫(yī)療保健價值居我國120種石榴之首，被譽為“果中珍品”。

歷史民俗

因唐太宗李世民和長孫皇后喜食而得名，李世民稱帝后，便下令將當(dāng)?shù)厍f河村的石榴定為宮廷貢品，年年向朝廷進(jìn)貢。此后，莊河村的石榴便有了“御石榴”的稱譽。上個世紀(jì)50年代，禮泉人民曾將“莊河御石榴”寄給了黨中央、毛主席，還得了毛主席的親書嘉贊。禮泉縣人民政府于2009年將“莊河御石榴”更名為“昭陵御石榴”。

昭陵御石榴的品嘗吃法

其果皮、根、花皆可入藥，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，可有效治療腹瀉、痢疾和驅(qū)蟲，石榴花有止血功效，用花泡水洗眼，還有良好的明目效果?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，石榴皮中所含的“根皮鹼”對傷寒桿菌、痢疾桿菌、結(jié)核桿菌、綠膿桿菌及各種皮膚真菌有明顯的抑制作用。長期飲用石榴汁，還會起到美容和抗癌作用。