奉節(jié)汀來泡菜的基本介紹

“汀來”牌佐餐菜選料于重慶奉節(jié)的大山深處，三峽地區(qū)獨(dú)特的立體氣候，良好的生態(tài)環(huán)境、悠久的傳統(tǒng)工藝與汀來公司先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和嚴(yán)格的質(zhì)量管理相得益彰，推出了品質(zhì)優(yōu)越的汀來泡菜、鹽潰菜、調(diào)味品三大系列，深受消費(fèi)者青睞。

營養(yǎng)價值

1.泡菜中有豐富的活性乳酸菌，它可抑制腸道中腐敗菌的生長，減弱腐敗菌在腸道的產(chǎn)毒作用，并有幫助消化、防止便秘、防止細(xì)胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用；

2.泡菜中的辣椒，蒜，姜，蔥等刺激性作料可起到殺菌，促進(jìn)消化酶分泌的作用；

3.泡菜還可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收；

4.泡菜還可以開胃提神，醒酒去膩，能增進(jìn)食欲。

產(chǎn)品特點(diǎn)

酸、甜、咸、辣南北皆宜，鮮、香、脆、嫩老少可口，實(shí)為方便衛(wèi)生的佐餐佳品。

歷史民俗

杜康造酒，陸羽沏茶；倫翁革紙，道婆紡紗。五行八作，各尊始祖；三教九流，各顯方家。惜乎泡菜之宗，姓氏難考；所幸汀來新菜，祖技真?zhèn)?。名追古意，秉襲三千年先人之巧術(shù)；業(yè)創(chuàng)新篇，更賴西農(nóng)大科技之新法。推“汀來”而成系列，冠巴渝而樹獨(dú)家。出關(guān)創(chuàng)匯，補(bǔ)地方十載之缺空；渡海越岸，銷美日二強(qiáng)之異邦。遷廠增制，萬噸成品線竣功；興鄉(xiāng)富民，萬戶種植農(nóng)獲益?？萍既锱f，產(chǎn)權(quán)五項獨(dú)立?！班l(xiāng)壇子”新標(biāo)另創(chuàng)，博覽會金獎連譽(yù)。

奉節(jié)汀來泡菜的獲獎榮譽(yù)

已獲得中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品、中國國際食品博覽會金獎等多項榮譽(yù)稱號。