六百居香腸的基本介紹
香腸是我國(guó)地方名吃，因祖居山東濟(jì)南，距離濮陽(yáng)六百華里，清康熙年間我曾祖父王思善帶其子王殿鳳由山東濟(jì)南遷居濮陽(yáng)開(kāi)設(shè)香腸店，故“六百居”香腸由此得名。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克香腸營(yíng)養(yǎng)成分：
能量508千卡蛋白質(zhì)24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克膽固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黃素0.11毫克煙酸4.4毫克維生素E1.05毫克鈣14毫克磷198毫克鉀453毫克鈉2309.2毫克鎂52毫克鐵5.8毫克鋅7.61毫克硒8.77微克銅0.31毫克錳0.36毫克
產(chǎn)品特點(diǎn)
具有風(fēng)味獨(dú)特、肉香味美之特點(diǎn).
歷史民俗
清乾隆皇帝下 江南特途徑濮陽(yáng)，品嘗“六百居”香腸，并贊不絕口，而后被載入史冊(cè)，濮陽(yáng)縣志有明文記載?！傲倬印爆F(xiàn)有第四代傳人王玉海在濮陽(yáng)老城和平西街繼續(xù)營(yíng)業(yè)?！傲倬印毕隳c在原有傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上經(jīng)反復(fù)研究，科學(xué)配方。加入開(kāi)胃助消化的十幾種天然香料配制。經(jīng)真空密封，高溫滅菌精制而成.
