光澤蘄蛇酒的基本介紹
蘄蛇酒是漢族傳統(tǒng)藥酒，起源于明代。蘄蛇又名白花蛇、百步蛇。其名始于蘄州。
光澤蘄蛇酒選用蘄蛇和優(yōu)質(zhì)米酒，按中醫(yī)最佳配方和醫(yī)學(xué)要求精制而成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
其功能有祛風(fēng)鎮(zhèn)痙，祛風(fēng)通脾，清風(fēng)敗毒，對(duì)治療關(guān)節(jié)炎風(fēng)濕病，除瘍，治瘡具有療效，是滋陰壯陽(yáng)的高級(jí)補(bǔ)品，有濃郁的蘄蛇品味。
歷史民俗
相傳明代嘉靖年間，長(zhǎng)沙有個(gè)年逾半百的劉姓富豪，膝下只有一女，名叫玉姣，劉視其為掌上明珠。玉姣自幼聰穎，能詩(shī)會(huì)文，而且姿容姣美，故求親者絡(luò)繹不絕。可玉姣偏都不中意。劉父心中納悶，不久便明白了。原來(lái)女兒愛(ài)上了家中年輕英俊的長(zhǎng)工龐生。他氣得七竅生煙、將龐生毒打一頓，并逐出家門。玉姣得知廉生被逐又急又恨，遂即追趕，當(dāng)追至后花園時(shí)，果見(jiàn)龐生折回等她。她撫著其傷痕，淚如泉涌。龐生十分感動(dòng)：“玉姣妹，我從小失去親人，孤苦伶仃，你待我親如兄妹，教我識(shí)字讀書(shū)，我雖受盡苦楚，但已心滿意足。而今我要走了，請(qǐng)受我一拜?！庇矜话牙?，亦悲亦喜：“龐生哥，玉姣的心，難道你不知？若要拜，我們一起拜，天地是父母，月老可證婚，花園即媒妁。從今以后，結(jié)為夫妻，愿我們患難與共，白頭偕老。”說(shuō)罷同龐生拜了天地，一同逃走了。
一路艱辛，夫妻倆來(lái)到了蘄州。在一家客棧落腳后。龐生病倒了。玉姣賣掉些首飾，請(qǐng)即中給龐生診病。郎中一見(jiàn)龐生患的是麻瘋病，拒絕診治。店主得知，急來(lái)辭客。玉姣跪下苦苦哀求。店主見(jiàn)玉姣貌美，頓生歹意，說(shuō)：“行，但有個(gè)條件，你丈夫肯定治不好，他死了你得留在店里幫工3年。眼下他住這里，不利我開(kāi)店，店后有間舊房，過(guò)去我釀酒用，你搬去住吧?！庇矜缓么饝?yīng)。
一晃月余，玉姣首飾賣光，龐生的病未見(jiàn)好轉(zhuǎn)，反而一天天沉重。郎中請(qǐng)不來(lái)，買藥又無(wú)錢。玉姣只好出去討乞。龐生不忍玉姣受苦，便勸玉姣回長(zhǎng)沙。
玉姣惱道：“你我是患難夫妻，你病重之時(shí)，我豈有離開(kāi)之理？”隨又安慰龐生：“我聽(tīng)說(shuō)名傳京城的太醫(yī)院院判李時(shí)珍就要回蘄州。那時(shí)我們?nèi)フ?qǐng)他，定會(huì)治好你的病。你可要有信心呀！”
第二天，玉姣又去乞討，龐生躺在草席上，全身劇痛奇癢，又加饑渴交困，便掙扎著爬起來(lái)，摸到屋角旁，朦朧中見(jiàn)一只破酒甕，里面有些殘酒。遂舀了一碗，一飲而盡。說(shuō)來(lái)也巧，龐生一喝這酒，只覺(jué)一股清涼直透腹內(nèi)，遍及全身，便又飲了一碗，更覺(jué)痛癢減輕，周身舒快。于是一連數(shù)日，餓了就喝，渴了便飲。不久，龐生的病竟神奇般地好了。玉姣悲喜交加，抱住龐生大哭起來(lái)。
忽然，門哐啷一聲被打開(kāi)，店主闖了進(jìn)來(lái)，滿臉幸災(zāi)樂(lè)禍道：“死了！死了！”但一見(jiàn)龐生怒目于前，一時(shí)竟瞠目結(jié)舌，半晌才驚奇地問(wèn)：“你……你的病好了？”“好了，你留在此的酒治好的?！?/p>
“酒能治麻瘋病？”店主不信，急叫人搬出酒甕，眾人一看，皆吃一驚，只見(jiàn)一條大蘄蛇橫臥甕中，蛇身已快浸化。恰李時(shí)珍從京中歸來(lái)。聽(tīng)說(shuō)此事，連夜趕來(lái)察訪。夫妻倆人驚喜萬(wàn)分，席地就拜，李時(shí)珍一時(shí)不解其意，急忙扶起兩人。玉姣遂向李時(shí)珍傾訴了不幸遭遇，懇求他收下龐生為徒。李時(shí)珍深為感動(dòng)，便收下了這個(gè)徒弟。后來(lái)，李時(shí)珍在撰寫(xiě)《本草綱目》時(shí)，特地寫(xiě)進(jìn)了蘄蛇酒。人們便都知道了蘄蛇酒能治麻風(fēng)病。
制作方法
藥物組成：生黃耆3兩，當(dāng)歸2兩，白術(shù)1兩，茯苓1兩，防風(fēng)5錢，羌活5錢，荊芥穗5錢，紅花3錢，生甘草1兩，銀花2兩，蟬蛻5錢，白蒺藜5錢，苦參2兩，白花蛇（全具，酒浸3日，去皮骨，用肉）。
光澤蘄蛇酒的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
1987年被列為省創(chuàng)優(yōu)產(chǎn)品項(xiàng)目，1988年獲省名優(yōu)特新產(chǎn)品武夷獎(jiǎng)，在首屆中國(guó)食品博覽會(huì)評(píng)比中獲銀質(zhì)獎(jiǎng)，暢銷京滬、蘇浙及福建省各地，并銷往港澳、臺(tái)灣、東南亞各國(guó)和地區(qū)，為越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外人們所賞識(shí)。
