新津臍橙的基本介紹

新津臍橙在1989年實(shí)施國(guó)家科委下達(dá)的星火計(jì)劃的基礎(chǔ)，通過(guò)新栽和高換，現(xiàn)有臍橙10500畝，年產(chǎn)量1萬(wàn)噸左右。新津臍橙歷史悠久，聞名遐邇，“鄧雙臍登”早在八十年代就已揚(yáng)名全國(guó)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1. 橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂；

2. 研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能,橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素，可以促進(jìn)HDL增加，并運(yùn)送低密度脂蛋白(LDL)到體外；

3. 經(jīng)常食用橙子對(duì)預(yù)防膽囊疾病有效；

4. 橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對(duì)男性的作用卻不大。

產(chǎn)品特點(diǎn)

新津臍橙主要品種為朋娜，紐荷爾等，通過(guò)近幾年不斷加強(qiáng)技術(shù)管理臍橙品質(zhì)得到不斷提高，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)70％，果品脆嫩化渣、酸甜適度，曾獲省、市優(yōu)質(zhì)果品獎(jiǎng)。

品嘗吃法

巧吃臍橙

橙子一般都是切開了吃，往往滿手的汁液，一是不方便，二是珍貴的維生素也都浪費(fèi)了。其實(shí)完全可以剝了吃，汁液一點(diǎn)不浪費(fèi)，我這也是學(xué)來(lái)的。

把橙子放在桌子上，用手勻著勁揉，揉到四面都軟了，開剝。你就一片片地剝著吃吧，一點(diǎn)都不浪費(fèi)。

其實(shí)上面剝皮的方法一點(diǎn)也不好，這樣剝皮之后的臍橙瓣都是軟的，以我十多年的吃臍橙經(jīng)驗(yàn)還是用刀削，就像削蘋果一樣，然后去掉橙衣，再一瓣一瓣的掰著吃，這樣的吃法才能真正吃到鮮嫩的臍橙。