鎮(zhèn)安核桃的基本介紹

核桃，亦稱“胡桃”，屬胡桃科落葉喬木，為油料樹種。據明代醫(yī)藥學家李時珍《本草綱目》載：核桃仁有“補氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，利三焦．溫肺腸”之功效，中醫(yī)多用于溫肺補腎，主治喘咳、腎虛、腰腿痛疼等癥，常被稱為“萬歲子”，“長壽果”。

據《博物志·物名考》載：“張騫使西域還，乃得胡桃種。”這說明陜西核桃始于漢代。《本草衍義》載：“核桃風發(fā)，陜洛之間甚多?！鼻迩∈四?1753)《鎮(zhèn)安縣志》載：“查此木產商州甚密，鎮(zhèn)安不過小民墻畔偶植數株?！泵駠?4年(1945)縣長趙文斌飭令鄉(xiāng)(鎮(zhèn))栽植核桃樹，但成效甚微。1949年全縣僅有核桃樹20萬株，產核桃30萬公斤。

營養(yǎng)價值

無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效

歷史民俗

據《博物志·物名考》載：“張騫使西域還，乃得胡桃種?！边@說明陜西核桃始于漢代?！侗静菅芰x》載：“核桃風發(fā)，陜洛之間甚多?！鼻迩∈四?1753)《鎮(zhèn)安縣志》載：“查此木產商州甚密，鎮(zhèn)安不過小民墻畔偶植數株?！泵駠?4年(1945)縣長趙文斌飭令鄉(xiāng)(鎮(zhèn))栽植核桃樹，但成效甚微。1949年全縣僅有核桃樹20萬株，產核桃30萬公斤。

獲獎榮譽

國家對外經濟貿易部給鎮(zhèn)安縣頒發(fā)了“核桃仁出口質量優(yōu)良”榮譽證書。