紅螺果脯的基本介紹

紅螺集團現(xiàn)有各類果脯、果干等果制品20多個大類,有蘋果脯、杏脯、什錦脯、金糕、各類山楂制品等50多個品種有禮品袋、禮品盒、袋裝、盒裝、散裝、精裝等上百種不同包裝規(guī)格的產(chǎn)品，并在傳統(tǒng)果脯加工的基礎上，對果脯工藝進行改良，增加了果酪、果醬、薯仔等新品，產(chǎn)品多次獲得部優(yōu)、市優(yōu)稱號，享譽國內(nèi)外。

果脯、蜜餞是我國傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，但近來不少果脯、蜜餞二氧化硫含量超標卻令人堪憂。專家建議，消費者在選購果脯蜜餞產(chǎn)品時，應該注意鑒別產(chǎn)品外包裝是否合乎標準、產(chǎn)品氣味形態(tài)是否正常。同時，購買正規(guī)銷售渠道銷售的知名企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品也是保證安全的好方法。

值得一提的是，在這幾次抽查中，作為“中華老字號”企業(yè)，北京紅螺食品集團的所有果脯類產(chǎn)品全部合格。據(jù)悉，北京紅螺食品集團也是全行業(yè)惟一一家引進低溫真空殺菌技術(shù)的企業(yè)。

今天，紅螺食品在沿襲百年古法制果技藝之上，不斷加強工藝與流程的標準化建設，強調(diào)果脯的品質(zhì)與品級，嚴格檢驗、嚴格控制生產(chǎn)標準。并率先提出“北京味道”的紅螺發(fā)展目標，新的產(chǎn)品與品種的開發(fā)也在同步進行。傳統(tǒng)北京宮廷小吃系列、現(xiàn)代健康甘薯類產(chǎn)品系列等多個新的產(chǎn)品種類不斷豐富著紅螺的產(chǎn)品線。未來紅螺將立足“北京味道”，以京味產(chǎn)品生產(chǎn)為特色，成為“新京商”的典范，再創(chuàng)新的百年輝煌！