巴中蘆筍的基本介紹

蘆筍是一種高級名貴蔬菜，食用蘆筍成為發(fā)達國家人民的生活習慣，因為它含豐富的氨基酸和組織蛋白，對抗癌和抑癌有明顯的作用，所以深受消費者的青睞。蘆筍制品也開始走進北京、上海、廣州、成都等大中城市的賓館、飯店和超級市場。我市已有種植蘆筍10多年的歷史，不斷積累了種植經(jīng)驗，最近已引進種植美國優(yōu)質蘆筍1萬畝，規(guī)劃三年建成年產(chǎn)蘆筍5萬噸的全國第二大蘆筍基地。政府已將此項目更為巴中市支柱產(chǎn)業(yè)，配備了領導力量親自抓

高檔綠色蔬菜食品風靡世界，享譽全球四川巴山罐頭食品股份有限公司生產(chǎn)的巴山系列名優(yōu)罐頭，榮獲國家金獎，生長期的蘆筍暢銷50多個國家和地區(qū)。生長期的蘆筍蘆筍罐頭

蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。現(xiàn)代營養(yǎng)學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例符合人體需要，無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。蘆筍含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀和鋅。一杯蘆筍就可以提供67%每天所需的葉酸。