汀溪蘭香產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將汀溪蘭香產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是汀溪蘭香產(chǎn)品的介紹,第二部分是汀溪蘭香產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
汀溪蘭香是安徽省涇縣汀溪生長的茶葉,形如繡剪,色澤翠綠,香似幽蘭,回味甘爽。
簡介
汀溪蘭香茶是在原有的汀溪提魁基礎(chǔ)上,采用傳統(tǒng)手工工藝精致而成的系列茶,其色、形、味別有特色,并具有特殊的蘭花香味。這與汀溪大坑原始森林、自然環(huán)境有著密切關(guān)系。
汀溪蘭香具有色澤翠綠、勻潤顯毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鮮醇、甘爽耐泡、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃、勻整肥壯的優(yōu)異品質(zhì)特征。入杯沖泡,霧氣結(jié)頂,蘭花清香四溢,芽葉徐徐展開,清澈明凈,品之鮮醇爽口。
汀溪蘭香屬天然無公害綠色食品。汀溪蘭香已連續(xù)榮獲中國國際茶葉博覽會金獎。它具有明目、清心、減肥、提神等功效。此茶形如繡剪,清香純正,回味甘甜,是綠茶之精品。
茶區(qū)概況
汀溪蘭香茶原產(chǎn)于涇縣汀溪鄉(xiāng)大坑村,這里山高林密,幽谷縱橫,土壤肥沃,氣候溫和,“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”。生長在這群峰環(huán)抱中的茶樹,常年以山花為伴,白云為友,清泉為鄰。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境孕育出肥嫩滴翠的茶芽,再經(jīng)過精心采制,就成為香高味醇的名茶了。
涇縣是安徽省的一個老茶區(qū),尖茶是傳統(tǒng)產(chǎn)品。遠(yuǎn)在唐宋年代,就曾出過白云蘭片、梅花片、涂尖等類的名貴茶葉。傳說清朝皇帝六下南途經(jīng)寧國府時,知府大人獻(xiàn)下涇縣汀溪產(chǎn)的貢尖款待,飲后贊不絕口,吩咐隨從多多帶上,以便途中飲用。
清朝末年,涇縣汀溪、愛民等地的尖茶已暢銷沿江各大城市,還曾成批出口東南亞一帶,故而當(dāng)時尖茶又被稱之為“洋尖”。清朝學(xué)者胡聳孫稱譽其為“瑞草葳蕤,南國無雙?!?/p>
涇縣尖茶現(xiàn)主要產(chǎn)于涇縣東南部山區(qū)的愛民、南容、汀溪、銅山、晏公、陳村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這些地區(qū)多為黃山山脈的余峰分部地帶,山高林密,溪流瀠洄,氣候溫濕,“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”,土壤較肥沃。其中以受民的陰尖、南容的濂長、汀溪的大坑、銅山的麻嶺、晏公的茶沖、陳村的里塢坑等地所產(chǎn)尖茶品質(zhì)最好。
汀溪蘭香產(chǎn)于涇縣汀溪大坑,當(dāng)?shù)厮募旧角逅恪iL年云霧繚繞。每當(dāng)春季來臨,山上蘭花競相開放,縷縷馨香遍布全境,在此生長的茶葉具有蘭花之馨香。
發(fā)展歷史
“汀溪蘭香”茶創(chuàng)制于1989年,由陳椽教授親自創(chuàng)制并題名的尖茶類名茶精品。已十多次榮獲國內(nèi)外評比大獎,受到參評專家和廣大消費者的一致贊賞。1991年年汀溪蘭香在涇縣名優(yōu)茶評比中名列前茅,1992年被評為安徽省名茶,同年10月在北京獲首屆全國農(nóng)業(yè)博覽會銅獎。1995年在澳門國際新技術(shù)、新發(fā)明、新產(chǎn)品博覽會上獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號,1997 年獲得“中茶杯”全國名茶評比一等獎,2002年獲第四屆(韓國)國際名茶評比金獎,2003 年通過產(chǎn)品榮譽,2005年被評為“安徽省著名商標(biāo)”,2006 年成為“安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品”,2007年又被省政府授予“安徽省名牌產(chǎn)品”、2008 年又獲“安徽省十大品牌名茶”稱號。產(chǎn)品檢測合格率一直都為100% 。
制作工藝
汀溪蘭香的采、制工藝要求是十分嚴(yán)格的。特尖要求采一芽二葉初展芽葉,茶農(nóng)形象地稱為“一葉抱,二葉靠”。茶芽還須肥壯完好,長約3厘米,每100個鮮茶芽重量應(yīng)為15克左右。采回的鮮葉必須立即攤放,一般是上午采,下午制。汀溪蘭香的制作工藝主要有殺青和烘焙兩道。殺青投葉量要少,拌炒為主。烘焙用炭火,分初烘和復(fù)烘兩道。初烘、復(fù)烘均用四只烘籠連續(xù)進(jìn)行,其中并有輕壓做形。尖茶外形松散,難以貯藏保鮮,因此要求成品茶含水量低于4%。
鮮葉分級
適合制的鮮葉要求在一芽二葉以上,但鮮葉要分級采摘。將一芽二、三葉的鮮葉作一等次,一芽三、四葉的又分一等次,老茶作另一檔次分開。采茶時應(yīng)采用“提折”采,禁用指甲“捏采”及“一手抓采”,盡量避免損傷嫩葉。忌緊壓、曝曬、雨淋鮮葉。上午十點前鐘后所采的鮮葉分開制作。
曬青
總體原則是薄攤快曬。要求曬青葉均勻一致,失水率在某些方面15——20%左右為宜(即10斤鮮葉經(jīng)曬青后重量在8.5至8斤左右).曬青標(biāo)準(zhǔn)以頂芽下第二片葉葉色變?yōu)榘稻G、有光澤,葉片微向后卷為度。曬青程度應(yīng)根據(jù)鮮葉嫩度、產(chǎn)茶季節(jié)、氣溫高低|、空氣濕度的大小、光照強度、制作過程的可連續(xù)程度等靈活掌握,以便發(fā)揮此工藝的最佳水準(zhǔn),提高成茶的質(zhì)量檔次。曬青在室外當(dāng)陽處以篾制品或鐵篩墊曬,曬青葉攤放厚度宜薄不宜厚,以葉片這間互無遮擋為最好;整個曬青過程需輕手翻動2至3次,使曬青葉受光照程度均勻一致。在空氣濕度大、氣溫較低的天氣曬青程度應(yīng)重些,在氣溫較高、光照強烈或不能保持制作連續(xù)性(時間不充分)情況下則不能重曬,強光照(中午)或高溫條件下曬青應(yīng)分次進(jìn)行,每次曬青時間不宜超過10分鐘,氣溫超過35℃時不宜進(jìn)行曬青。曬青時間在春、秋季一般掌握在30至45分鐘左右,夏季則在15至25分鐘左右。不論在哪一個季節(jié),凡曬青不到5分鐘即顯濃郁花香的鮮葉不宜制,應(yīng)立即停止曬青,移至室內(nèi)攤放2至3小時后,待再顯花香時則可殺青,以綠茶的方式炒制。曬青葉以聞這微青、略帶“水香”味為好,聞這顯甜味、或全為“水香”味則為曬青過度。
攤放做青
青葉移室內(nèi)1至2小時后即可進(jìn)行做青。做青手法是兩手伸開,掌心向上,手指叉開,將曬青葉輕輕捧起,掌心抖動,手指微向上提,使青葉叢手掌兩邊及指隙間滑下,葉子受振支散開,葉邊受到摩擦?;騼删o握篩沿,前后左右輕輕抖動,使葉子在篩內(nèi)互相碰撞,這兩種方法在做青過程中經(jīng)常交叉使用。一般須經(jīng)3至5次做青后才進(jìn)行殺青,高香一般做青次數(shù)超過5次,此工序耗時在4至10小時這間。做青分為促活與呈香兩個階段,前一階段須經(jīng)2至3次做青,耗時2至3小時,后一階段在3小時以上。做青總原則是輕手、多次、先輕后重;做青次數(shù)逐次增多;攤放間隔時間逐步拉長。在具體操作中亦受氣溫的高低、曬青程度等因素的影響應(yīng)適度調(diào)整做青及攤?cè)腴g隔時間。第一次做青次數(shù)來回2至3次,以后每次做青次數(shù)逐倍增加。每次做青間隔時間逐步延長,即第一次做青后攤放1小時才進(jìn)入第二次做青,則第二次做青后須攤放1小時以上則做青難以達(dá)到理想效果。做青前一階段主要是促使鮮葉內(nèi)水分的重新均勻分布,去除部分青味。使葉色堅挺呈活氣(即與剛曬青時一樣),利于做青均勻。在進(jìn)入第三次做青后鮮葉呈青辣味,第四次做青后顯青辣帶花香,在理往前第五次做青后顯香花香略帶青辣味,待香氣伏后即可進(jìn)入下一工序,也可再做一次青才進(jìn)入一工序。若出現(xiàn)花香帶甜味的情況應(yīng)及時轉(zhuǎn)入下一工序。若做青葉變?yōu)榧兾秳t為做青過度或間隔進(jìn)間過長成茶不具花香。
殺青
殺青與綠茶方式的鍋溫求大體相似,但操作手法卻與黃茶類同。殺青過程要求“多悶少揚,揚悶結(jié)合”。鍋溫以能斷續(xù)聽到鍋底“噼啦”聲為度,急迫的“噼啦”聲為鍋溫偏高。殺青程度以綠茶制作相同。
揉捻
揉捻與綠茶相同,但揉捻程度可以重些,揉捻葉溫在30至45℃之間對成茶品質(zhì)增進(jìn)作用。
烘干
烘干過程要求比較嚴(yán)格。揉捻葉解決后應(yīng)及時烘制。烘溫掌握先高后低的原則進(jìn)行,烘干前期溫度在100至120度左右,時間在30分鐘左右,中途翻轉(zhuǎn)2至3次,后轉(zhuǎn)入70至90度的火溫烘至9成干,再經(jīng)離火攤涼10分鐘左右轉(zhuǎn)入60至70度火溫?zé)趸?至6個小時,即為烘干到度。
包裝
茶時經(jīng)烘干攤涼后及時包裝,避光、避異味、放陰涼干燥處保存。
沖泡方法
汀溪蘭香沖泡時,應(yīng)根據(jù)茶葉的老嫩、葉張大小,以及含絨多寡等外觀因素來決定注水方式。綠茶沖泡的方法由注水、投放茶葉方式的不同的而稱之為上投法、中投法和下投法。
上投法:先在玻璃杯中注七分滿的水,然后向杯中投放茶葉。這種方法適用于茶芽細(xì)嫩,緊細(xì)重實的茶葉。優(yōu)點在于讓茶芽避免水流激蕩,自然與水浸潤,以利于茶湯的細(xì)柔爽口甘甜。
中投法:先在玻璃杯中注三分水,放入茶葉,輕輕搖晃使茶葉與水初步浸潤,然后再向杯中注滿七分水使茶葉與水充分浸潤。這種方法適用于茶芽細(xì)嫩,葉張扁平或茸毫多而易浮水面的茶葉。
下投法:先在杯中放入茶葉,注入少量足以浸潤茶葉的水,輕輕搖晃使茶葉與水初步浸潤,然后再向杯中注滿水使茶葉與水充分浸潤。這種方法適用于葉張扁平或?qū)挻蟮牟枞~。用以上方法沖泡后,約一分鐘左右出茶,即可泡出綠茶鮮爽回甘、水醇湯柔的特點。那種茶缸一壺泡到底的便捷方式不太適宜于綠茶,這樣一來,綠茶最引以為豪的維生素氨基酸等營養(yǎng)成分已經(jīng)由高溫悶泡而轉(zhuǎn)化而消失了。
有的人喜歡用蓋碗、瓷壺或紫砂壺沖泡,也不是不可行,只要根據(jù)茶具來把握水溫和出茶時間,泡出綠茶的特點,都會泡出一杯芳香甘美的好茶。
小資料
茶葉的功效
茶為藥用,在我國已有2700年的歷史。根據(jù)《本草綱目》記載,茶葉具有散風(fēng)熱、清頭目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降壓降脂等藥理功能。茶葉中富含維生素C、維生素D、維生素E、多種氨基酸,B—胡蘿卜、多酚類、三萜甙類等物質(zhì)及鈣(Ca)、鉀(K)、鈉(Na)、錳(Mn)、鉬(Mo)、鎂(Mg)、鐵(Fe)、鋅(Zn)、硒(Se)、鍺(Ge)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、磷(P)等人體必需微量元素。
現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實,茶葉藥理功效之多,作用之廣,是其他飲料無可替代的。對治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著;對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;對鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等;如果把它當(dāng)作茶泡飲,其滋味甘涼、生津止渴、先苦后甘,回味持久,故被人們譽稱為‘綠色黃金’、‘益壽茶’、‘美容茶’”?,F(xiàn)代科學(xué)臨床應(yīng)用表明,茶葉具有消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥搞癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。被國內(nèi)外消費者譽為保健茶、益壽茶、美容茶,是一種應(yīng)用極為廣泛的天然多功能植物飲料。
茶葉具體作用有:
1、有助于延緩衰老。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,能阻斷脂質(zhì)過氧化反工應(yīng),清除活性酶的作用。
2、有助于抑制心血管疾病。茶多酚,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
3、有助于預(yù)防和抗癌。茶多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機體免疫能力的功效。
4、有助于預(yù)防和治療輻射傷害。茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌。茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。
6、有助于美容護(hù)膚。茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗瞼能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
7、有助于醒腦提神。茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。
8、有助于利尿解乏。茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
9、有助于降脂助消化。茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。
10、有助于護(hù)齒明目。茶葉中含氟量較高,這對預(yù)防齲齒,護(hù)齒、堅齒,都是有益的。茶葉中的維生素C等成分,能降低眼睛晶體混濁度,經(jīng)常飲茶,對減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
汀溪蘭香包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出汀溪蘭香名稱及汀溪蘭香亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,汀溪蘭香產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好汀溪蘭香包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,汀溪蘭香可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達(dá)到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,汀溪蘭香包裝設(shè)計的工作不能少。