貴定云霧茶產品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將貴定云霧茶產品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是貴定云霧茶產品的介紹,第二部分是貴定云霧茶產品包裝設計方法
貴定云霧茶,曾名“鳥王茶”、“魚鉤茶”,屬中國歷史名茶中的綠茶上品,是貴定的文化品牌之一,因產于貴定南部云霧鎮(zhèn)云霧繚繞的苗嶺主峰云霧山而得名,又因其特定的生長環(huán)境和獨特的工藝制作而享譽海內外。
人文歷史
貢茶
貴定有2000多年的種茶史,600多年的貢茶史。貴定云霧茶在唐、宋、元、明、清時均為朝廷貢茶,屬清朝八大名茶,是貴州省唯一、全國罕見的、既有史志記載又有碑文記載的貢茶。貴定云霧茶歷史悠久。據清康熙《貴州通志》(1673年)載:“貴陽軍民府,茶產龍里東苗坡。土人須其葉大乃采之,焙制無法,味不佳,近亦有采芽以造者,稍可供啜。平越軍民府,茶出新添、陽寶山?!薄独m(xù)遵義府志》(1936年)引《莼齋偶筆》述:“陽寶山在貴定縣北十里,絕高聳。山頂產茶,茁云霧中,謂之云霧茶。為貴州茶品之冠,歲以充貢。”《貴州通志》(1948年)載:“黔省各屬皆產茶,貴定云霧山最有名,惜產量太少,得之極不易。石阡茶,湄譚眉尖茶,昔皆為貢品?!痹贀迨瘫挠涊d,云霧茶定為貢茶的確切年代,是乾隆五十五年(公元1790年)。民國《貴定通志》記述:“黔省各屬皆產茶,貴定云霧最有名,惜產量太少,得之極不易,石阡茶、湄潭湄尖茶,昔皆為貢品?!苯▏?,多次送往首都品評鑒定,深得贊賞。
佛茶
1997年中國佛教協(xié)會會長趙樸初先生品嘗后欣然題詞為“佛茶”。
發(fā)展歷史
貴定云霧茶,產于貴州省貴定縣云霧山海拔1500多米高的半山腰,故得名貴定云霧茶;由于其最早產地在鳥王關,曾名“鳥王茶”;又因其外形似魚鉤,名曰“魚鉤茶”,當?shù)孛缱澹ü兔纾┩Q之為bulaoji(不老幾)。貴定云霧茶作為茶中佳品,是由當?shù)仄肺陡摺⑺刭|優(yōu)良、理化指標好的仰望種決定的。茶青通過三炒三揉,搓團提毫,文火慢烘的加工,成茶外觀形如魚鉤,勻稱美觀,色澤嫩綠,背附一層細軟白毛,氣味芳香醇厚,連沖四碗其味仍佳,所以銷路甚廣。
貴定縣,屬名茶之鄉(xiāng),貢茶產地,茶葉歷史悠久。于公元581年建縣,至今歷史1423年。溯古論今,古老悠久的歷史,底蘊深厚的文化,造就了物華天寶、人杰地靈、人才輩出的黔中重鎮(zhèn)——貴定。在貴定南部,有一座苗嶺叫云霧山,遠離污染,原始生態(tài),以盛產茶葉而出名,是中國茶樹起源地之一,至今山上還有樹干四人合抱,樹冠高達40多米的千年野生茶樹。貴定的先民即云霧山苗族,是世界上較早發(fā)現(xiàn)茶樹,利用茶葉和栽培茶樹的祖先之一。
早在2000多年前,從原生高樹茶到茶樹的人工栽培就已開始,并創(chuàng)出了“鳥王茶”、“東苗茶”、“魚鉤茶”、“白云茶”等早期云霧系列名茶。貴定云霧茶的貢茶歷史從元、明、清朝到民國的史志上均有記載。由于貴州于明永樂11年(1413年)才開始行省設置,再加上貴定苗、布等少數(shù)民族沒有記事的古老文字,所以古代很多有關栽培采制茶樹的史料難于保存下來,相傳云霧茶盛唐時期就列為朝廷貢茶,到清初時評為全國八大名茶之一。
有貢茶記載的是元朝泰安二年(1325年);明洪武五年為皇宮貢品;清《康熙貴州通志》載:“黔省各屬皆產茶,貴定云霧最有名?!痹谫F定云霧山上保存完好的立于清乾隆五十五年的云霧貢茶碑就是歷史的見證,是貴州省唯一有碑刻史志記載的茶葉,該碑文228字,尚清晰完好,記述了清政府為安撫貴定云霧山區(qū)以“貢茶”代交“皇糧”的苗民,減輕負擔,規(guī)定不準地方官府差人加碼擾民,還撥銀420兩支持苗民發(fā)展“貢茶”生產。嘉慶十年(1805年),為保護貢茶生產地域不受侵犯,又立“云霧鳥王貢茶產地地界碑”,界定了云霧鳥王貢茶產地范圍。光緒年間,貴州省巡府曾獻云霧鳥王貢茶兩匣給朝庭,“一匣獻給皇上,一匣獻給老佛爺”,該寶物資料現(xiàn)陳列于中國第一檔案館內。1982年貴州省人民政府將貢茶碑確定為省級重點文物保護單位。
新中國建立后,1952年中國茶葉公司第二屆土產交流會專輯記載:“茶葉……以貴定五區(qū)云霧山鳥王茶最好”。改革開放以來,貴定云霧鳥王貢茶種植面積在保護的基礎上不斷擴大,茶葉揉制工藝在傳承中不斷創(chuàng)新,不斷形成系列化、品牌化,茶葉質量知名度不斷提高,經常得到國內國際茶學界的廣泛認可及好評。
生態(tài)環(huán)境
貴州省城貴陽南面八十公里的云霧山,居住著勤勞智慧的苗族同胞,群眾有種茶的歷史習慣。這就是遠近馳名的貴定云霧茶產地——貴定縣仰望鄉(xiāng)和云霧鄉(xiāng)。據乾隆《貴州通志》(1714年)記述:“茶,產龍里東苗坡及貴定翁栗沖、五柯樹、擺耳諸處?!痹旗F山是苗嶺山脈的主峰,海拔高達1500米。群山疊翠綠,澗溪縱橫,甜泉密布,常年有云霧裊繞,且土層深厚,土質肥沃無污染,特殊的生態(tài)環(huán)境造就了云霧茶葉獨特的品質。
云霧山是貴州南部苗嶺山脈的主峰,為長江水系和珠江水系的分水嶺,海拔1583.6米,茶區(qū)都在1200—1400米,山峰重疊,樹高林密,有山有水,有花草,山水相連,遍地奇花異草,春日蘭草花、杜鵑花、蜂糧罐、金銀花、刺梨花互相爭艷,吐露芬芳。夏秋之季,野百合、山茶花、木姜花發(fā)出陣陣奇香,具有極宜茶樹生長發(fā)育的優(yōu)美生態(tài)環(huán)境。云霧終年繚繞、氣候溫和、雨量充沛,是典型的亞熱帶氣候,年均溫度15℃,極端最高溫34.8℃,極端最低溫-8.7℃,有效積溫4579.4℃。年均相對濕度80%,年降水量1107.9毫米,其中4—10月月均降水133.4毫米,無霜期282.1天,土壤成土母質為黃灰色頁巖,砂礫質壤土,土層深厚,PH4.5—5.5,土壤有機質、氮、磷、鉀含量比較豐富。據貴州省茶科所測定:有機質達5.63%—18.87%,含氮0.3306%5—0.8703%,速效磷1.75—4.5mg/千克,速效鉀121.50—180.00mg/千克,成為云霧茶具有內質香高、味醇厚的良好生態(tài)和氣候、土壤肥力條件。
鑒賞
云霧茶采自當?shù)氐?仰望種",具有葉色綠、茸毛多、芽葉肥壯、持嫩性強的特點。鮮葉采摘細嫩,俗稱"嫩采雅雀嘴"。全年采摘五輪左右,春茶三次,清明前后采頭道茶,谷雨采二道茶,立夏后采三道茶,最多采2——3次。不采秋茶。采摘標準為一芽一、二葉為主。成茶外形緊卷彎曲,形如魚鉤,背附一層細軟白毛。茶湯濃釅,湯色碧綠。滋味醇厚,香氣濃烈,有獨特濃厚的蜂蜜香。此茶有降脂降壓之功效。
茶樹品種
貴定云霧茶選用的品種為當?shù)孛缱鍤v代進貢珍品—鳥王群體種為主體原料,配以福鼎大白茶混制而成。該品種系貴州省優(yōu)良的地方群體品種,枝半直立,葉長橢圓狀披針形,綠色、茸毛多、茶葉肥大而重,屬喬木型。鳥王種的自然品質優(yōu)異以一芽一葉的茶為例:茶多酚31.67%,氨基酸2.18%,咖啡堿3.39%,水浸出物43.28,兒茶素114.66毫克/克。
品質特點
貴定云霧茶的品質特點:芽葉肥大壯實,葉色翠綠,茸毛特多,芽形秀麗,內含物質豐富。條索緊卷變曲,白毫充分顯露,外形美觀,形若魚鉤;茶湯濃釅,湯色碧綠;滋味醇厚,香氣濃烈,具有獨特濃厚的蜂蜜香,飲后回味無窮。在《中國文藝集成志書》中對沖泡貴定云霧茶的描繪是:“杯蓋子一揭,只見杯子里冒出一股白氣,先象一把傘,后象一朵云,慢慢升上天空,所以叫云霧茶,又叫白云茶?!?/p>
貴定云霧茶以內質特征著稱,傳統(tǒng)云霧茶據專家測定氨基酸每毫克總量(一芽二葉)占1916.81%,茶多酚占33.81%,咖啡堿占2.89%,兒茶素每毫克總量占125.21mg/%,水浸出物占41.69%。云霧茶沖泡后有蘭花香味、栗香味、蜂蜜香味,有“一杯香、二杯濃、三杯甘又醇、四杯、五杯韻猶存的特點。
飲用貴定云霧茶,不僅能生津止渴、退熱解暑、醒腦提神、消炎殺菌,而且有降脂降壓、防癌抗輻射及保持美容、抗衰老等多種功效。
制茶工藝
貴定云霧茶,每年于清明前后,開園采摘嫩芽“鴉雀嘴”,采用民間傳統(tǒng)的手工炒、揉加工方法,經三炒、三揉、揉團、提毫、溫火慢烘,保持其原芽的鮮銳、形狀和茸毫,精工巧制、精湛獨特,成品茶條索緊卷彎曲,嫩綠充分顯毫,外形勻稱美觀,形若魚鉤,茶湯亮綠,湯色清澈,濃釅明亮。
采摘
貴定云霧茶要求采摘細嫩,俗稱 “嫩采雅省嘴”,可見芽葉的幼嫩程度。全年采摘五輪左右,春茶采摘三次,清明前后采頭道茶,谷雨采二道茶,立夏后采三道茶,最多采 2——3次。不采秋茶。采摘標準是以一芽一、二葉為主。
炒制
貴定云霧茶炒制工藝精巧,有三炒三揉后烘干和四炒四揉再烘干兩種炒法。三炒三揉后烘干的工藝是:殺青、揉捻、二炒 (搓條與搓緊條索)、三炒 (揉團提毫)、烘干。四炒四揉就是多一道搓團提毫過程。殺青鍋溫 85——90℃,投葉量 1000——1250克,歷時 10分鐘左右。揉捻時間 5分鐘左右,達到初步起條的目的。二炒鍋溫 70℃左右,散發(fā)部分水分后,抓緊時機熱鍋搓條,起鍋搓揉,緊細條索。三炒和四炒的鍋溫 50℃左右,邊抖邊揉邊搓團、解團,反復多次,手勢由重到輕,搓至形如魚鉤,茸毫顯露即起鍋攤涼。最后在鍋內低溫烘至足干。全程歷時約 2小時。
榮譽
1985年應邀出席“南京全國名茶展評會”。
1986年12月參加北京“中國名特優(yōu)產品展覽會”被選進《中國名茶研究》載入中國名茶史冊。
1986年以來連續(xù)榮獲“貴州省名茶”稱號。
1988年在中國首屆食品博覽會上獲得銀質獎。
1988年11月獲得貴州省四新產品榮譽稱號。
1988年12月國務院派員專程采訪,匯入國務院編寫的《中國名優(yōu)產品名錄》。
1992年10月榮獲首屆中國農業(yè)博覽會優(yōu)質產品獎。
1993年4月參加中國貴州杜鵑花節(jié)展銷會獲得質量信得過榮譽獎。
1990年5月以總分最高榮獲貴州省地方名茶省優(yōu)質產品。
1990年10月又以99.85分名列全國名茶之首,榮獲商業(yè)部優(yōu)質產品,全國名茶獎等四項殊譽。
1993年在中國國際保健精品博覽會上榮獲金杯獎。
1993年中央政治局把該茶作為接待外賓用茶。
1995年在中國國際技術產品展覽會上榮獲金獎。
2002年第四屆國際名茶評比會上榮獲金獎。
貴定云霧茶包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產品亮點,突出貴定云霧茶名稱及貴定云霧茶亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,貴定云霧茶產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好貴定云霧茶包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,貴定云霧茶可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產品買的好,貴定云霧茶包裝設計的工作不能少。