橘子醬產品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將橘子醬產品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是橘子醬產品的介紹,第二部分是橘子醬產品包裝設計方法
橘子醬的做法十分簡單,工藝是煮,口味酸甜,準備時間約需要10分鐘,烹飪時間大約是30分鐘。
菜品特色
橘子最可調節(jié)大魚大肉的油膩,營養(yǎng)豐富。眾所周知,橘子是上火的,不可多吃。橘子皮卻是可以去火的,營養(yǎng)價值完全不輸橘子。所以,如果你家里也恰好有一箱吃不完的橘子,那就用來做醬最合適了。
做法一
主料
橘子700克
調料
冰糖150克 檸檬汁50克 糖漿2湯匙
制作方法
1.橘子剝皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大約用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的醬就會過于苦了 2.果肉橫切兩刀,順便去除種子,備用。鍋里燒水,放入切好的橘子皮煮開后把水倒掉,這一步是為了去掉橘皮的苦味。煮過的皮加一小杯水入料理機打成泥 3.果肉放入鍋里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮開后轉小火繼續(xù)煮 4.然后擠入檸檬汁,邊煮邊攪拌至湯汁有些粘稠時,加入兩湯匙糖漿,邊攪拌繼續(xù)煮一小會即可(我用的做月餅時剩下的轉化糖漿,為了增加果醬的風味和粘稠度,沒有也可以不用。還可以用麥芽糖代替)
溫馨提示
1、采用當季水果,水果可以熟透,但不要有腐爛。水果以一半果肉,一半果泥這樣的形式熬煮出的口感最好。熬至稍微有些粘稠時,要一直不停的攪拌,以免糊底,或者熬煮不均勻。
2、水果(去皮凈重)與糖的比例約為3:1,對于酸的水果,糖可增加到水果的一半量,糖的種類選擇隨意,可用白砂糖,冰糖,綿白糖等。糖不可太少,因為糖在與水果熬煮過程中,對于水果的高滲透可以阻止細菌滋生,它本身就是最好的天然防腐劑。糖還有助于水果果膠的析出,而小火慢熬和不停攪拌的方式也有助于水果果膠的析出。若水果果膠出不來,果醬的粘稠度不夠,同樣會影響口感和儲存時間。
3、自制果醬,不添加任何香精,口感自己把握。只遵循這樣一個原則:甜的水果加酸,酸的水果多加糖。比如:像草莓,菠蘿,山楂這樣酸甜的水果,要多加糖。而像是蘋果,芒果這樣甜度大的水果,除了加糖,另外需加入檸檬汁,以豐富果醬的口感。水分大的水果,直接熬煮;若水份小的水果,比如蘋果,桃子,金桔,山楂…可以適量加水。
4、熬制果醬以搪瓷,不銹鋼鍋,銅鍋最好。鋁鍋勉強可以,最不宜用的是鐵鍋。
5、果醬的儲存,也是最重要的一點:儲存果醬以玻璃瓶子最好,要徹底清洗,之后高溫水煮15分鐘左右,控干水后,可放烤箱低溫烘干。做好的果醬要趁熱裝瓶,盡量裝滿。然后立即上鍋再蒸10分鐘,關火后馬上取出扣緊蓋倒扣瓶子。自然冷卻后放冰箱冷藏,可放1個月左右,開蓋后最好一周內吃完。因為自制果醬沒有防腐劑,所以還是盡快食用。
做法二
材料
橘子,冰糖,糖漿,檸檬汁
做法
1、橘子剝皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大約用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的醬就會過于苦了。
2、果肉橫切兩刀,順便去除種子,備用。
3、鍋里燒水,放入切好的橘子皮煮開后,把水倒掉,這一步是為了去掉橘皮的苦味。
4、煮過的皮加一小杯水入料理機打成泥。
5、果肉放入鍋里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮開后轉小火繼續(xù)煮。
6、然后擠入檸檬汁,邊煮邊攪拌至湯汁有些粘稠時,加入兩湯匙糖漿,邊攪拌繼續(xù)煮一小會即可。
小訣竅
我用的做月餅時剩下的轉化糖漿,為了增加果醬的風味和粘稠度,沒有也可以不用。還可以用麥芽糖代替。
營養(yǎng)價值
橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,并且可以降低膽固醇;橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品;研究證實,在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米林”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好;
橘子的營養(yǎng)豐富,在每百克橘子果肉中,含蛋白質0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纖維0.4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.55毫克,維生素B0.08毫克,維生素B2 0.3毫克,煙酸0.3毫克,維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養(yǎng)物質。橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效,用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用,適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動,還可降低毛細血管的脆性,減少微血管出血。適用人群:一般人群均可食用,風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
橘子醬包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產品亮點,突出橘子醬名稱及橘子醬亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,橘子醬產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好橘子醬包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,橘子醬可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產品買的好,橘子醬包裝設計的工作不能少。