漿面條產品包裝如何設計，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將漿面條產品包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是漿面條產品的介紹，第二部分是漿面條產品包裝設計方法
漿面條（也叫酸面條，其原因是發(fā)酵后的漿酸味十足），河南洛陽的漢族傳統(tǒng)名吃。是以綠豆?jié){發(fā)酵制作面漿，經特殊工藝而成的面條。洛陽、汝州、新鄭等地漿面條，制作簡單，成本低、味道美、易于消化，酸味獨特，咸香適口，因而自古以來流傳不衰，成為頗具濃厚地方特色的地方名食。漿面條不同于漿水面。
所需材料
精面粉4500克，面粉、黃豆粉、綠豆各1500克，小磨芝麻油500克，辣椒油250克，黃豆1000克，醬胡蘿卜500克，芹菜2500克，酵面500克，酥花生米、花椒、精鹽各適量。
歷史起源
歷史傳說一
這漿面條是起源于河南省洛陽市，當時是以豌豆?jié){面條著稱，歷史悠久。據(jù)傳在明朝正德年間，該縣一個姓史的人開了個飯店，生意很興隆。有一年小麥欠收，豌豆豐收，飯店天天賣豌豆面飯，一時生意蕭條。一天，京城一位欽差大臣帶隨從路過此店吃飯，店主因無上等米菜下鍋急得團團轉。當他看到盆里磨碎的豌豆和桌上的面條時，急中生智，用椒葉、藿香等作作料，用豌豆?jié){作湯下入面條，做了一鍋豌豆?jié){面條。欽差大臣吃后十分滿意。此后店主便新增了漿面條這一食譜，小店生意又興旺起來，從此，這漿面條便成了河南的一道名吃。
歷史傳說二
相傳，東漢年間，光武帝劉秀為躲避王莽追殺，日夜奔走，數(shù)日水米未進。一日深夜行至洛陽附近，見到一戶人家。便想討些飯食，可主人貧窮，只有幾把干面條，一些已經放酸的綠豆磨的漿水。劉秀饑餓難耐也顧不了許多，主人就用酸漿，把面條、菜葉、雜豆下入鍋內燒熟。劉秀狼吞虎咽，竟然覺得香氣撲面而來，吃得那叫津津有味。日后劉秀當了皇帝，雖然有山珍海味伺候，卻依然對當年落難中的漿面條念念不忘，以至于御宴中就有了漿面條這道菜。
歷史傳說三
據(jù)說清朝末年洛陽一窮戶人家，將撿來的綠豆磨成豆?jié){，隔了數(shù)日，發(fā)現(xiàn)豆?jié){發(fā)餿變酸，倒了舍不得，遂胡亂丟些菜葉，熬成糊狀，一吃味道鮮美，后來家家效仿。舊社會洛陽窮人多，一般人家買不起面粉。常常以菜代面?；▊€三五分錢上街舀兩瓢酸漿，回家做漿飯。切少許蘿卜絲或白菜葉下鍋，待漿起沫后勾點面粉，稠稠的，謂之“挑漿飯”。若再下點小米，謂之“漿米氣兒”。每到飯時，滿院飄香。孩子們聞到漿味兒，興奮異常。三碗兩碗，風卷殘云。若此時家中來客，漿飯招待，那比請他吃大魚大肉還過癮。當然一般小康之家做漿面條兒講究了：白面條、芹菜、大綠豆、（或油炸花生米），再佐以韭菜花或辣椒油，綠白紅酸得辣，生生能把人的饞蟲給勾了去，“剩漿面條兒”是漿飯中的上呂，民諺云：“漿飯熱三遍，拿肉都不換”可見其魅力。[1]
經過數(shù)百年的改良，眼下粉漿面條的制作方法是非?？季康模瑵{面條，顧名思義，是以面條為主料，但這種面條用的不是上等的面粉，正宗的多為一些雜糧面，面條一定要細。最重要的一點是這輔料-粉漿，這粉漿的好壞，直接決定整個小吃的味道。
做漿時，先把綠豆或豌豆用水浸泡，膨脹后放在石磨上磨成粗漿，用紗布過濾去渣，然后放在盆中或罐里。一兩天后，漿水發(fā)酵變酸，粉漿就做好了。做時把酸漿倒在鍋里煮至80℃的時候，漿水的表層泛起一層白沫．這時，要用勺子輕輕打漿，漿沫消失后，漿體就變得細膩光滑，接著再下面條等其他調料即可。
另外一種輔料是芝麻葉，一般我們做面條時都是放青菜的，但正宗粉漿面條里放的都是芝麻葉，但芝麻葉不太好做，也很難找，很多人都用芹菜葉代替。芝麻葉要選初長成葉的葉心，洗干凈之后，用開水焯一下，然后放在陰涼的地方曬干保存起來備用。
如今方城縣的粉面條已被洛陽粉漿面條所代替，洛陽人的吃法也是非常講究的，以前的面條里的配菜基本都是黃豆、芹菜、咸菜絲老三樣，但眼下基本上都是十幾種時令小菜，像酸白菜丁、黃瓜丁、芹菜丁、胡蘿卜丁、白蘿卜丁，小尖椒、榨菜絲、雪菜丁、黃豆等等 ，不過這些都是事先腌制好的，已經入了味，可見下的功夫非同一般，所以，這吃起來，味道不用再說了。
漿面條傳承千年，流傳至今。當前，洛陽水席（一道名吃）與洛陽牡丹和洛陽龍門齊名，被稱為洛陽的三絕，在洛陽水席中就有漿面條這道面食。
制作方法
制作過程一
做漿面條最重要的就是打漿，漿常用的是綠豆?jié){和面漿(其他有紅薯漿等，屬時令性)，而最好的是用綠豆?jié){，家庭最常用的是面漿。做漿過程將磨好的綠豆?jié){發(fā)酵，放入發(fā)酵物，充入適量的水，放入少許曲，然后放置24-48個小時，等發(fā)酵物溶解或者漿味很醇厚的時候就可以用了。
1、以面粉加清水和成面團，分成兩份搟成皮，先取1份抹上油，再用另一份蓋在上面，搟成0.3厘米厚，切成菱形塊，下入八成熱的油鍋中作成淺黃色。當?shù)胤Q之為棋炒。
2、綠豆先粗磨1遍，簸去豆皮，用清水浸泡4小時，然后用水磨磨成粉漿，用稀布濾成豆?jié){，再向漿內放人500克酵面，使?jié){發(fā)酵起酸味（通常放置24-48個小時）。
3、芹菜去葉、根洗凈，用開水焯透，頂?shù)肚谐刹嘶ǎ会u胡蘿卜切成小粒；花椒炒焦后搟成粉末；小磨芝麻油在鍋內燒熱，投入花椒粉，制成花椒油；黃豆煮熟成豆。以上配料分別盛在器皿中備用。
4、把3500克精面粉，1500克黃豆粉放在案板上，中間扒一個小窩，加清水和成面團，蓋上濕布餳15分鐘，然后搟成薄皮，切成細面條。
5、把豆?jié){上面澄清的漿水加入鍋內，再加入適量的清水燒開，放入面條，待面條煮熟后，撈入涼開水盆內過涼。把留下的豆?jié){加人1000克精面粉調成糊，倒入鍋內燒開，把過水的回條撈入，攪拌均勻，滾開后盛入桶內即成。食用時，把花椒油、芹菜花、咸豆、醬蘿卜、棋炒、辣椒油等小配料，根據(jù)個人愛好，任意選取，放在面條上佐食。
?。▊渥ⅲ合矚g吃辣一點人的有三種選擇，一是大蒜瓣生啃，二是辣椒油攪拌，三是河南省本地土產——韭花辣子醬，尤以韭花辣子醬為最佳口味。
制作工藝
漿面條制作流程概括為：熬、煮、氽、燉、燴、燜法。
食品特色：色彩悅目，酸辣利口，消食開胃。
制作要領
1、面粉搟皮時要厚薄均勻、切菱形塊時要大小一致；
2、精面粉和面時要揉勻餳透，搟皮、切條時要均勻；
3、綠豆?jié){和精面粉調成的糊，開鍋后以稠度以面條浮起為宜。
制作過程二
原料：花生米（黃豆也可以，干的要泡一晚）泡2小時左右，芹菜，肉餡（不需要太多），濕面條（掛面不行），面粉（少量即可），漿（偶用漿粉，漿我可拿不來）
準備：芹菜去葉洗凈，切小粒，和肉餡一起炒熟備用，要多放些鹽。芹菜葉洗凈備用。面粉加水攪拌成稀稀的汁。
制作步驟：
第一步：鍋內加滿水把花生放入煮開，可以加面了，面煮的差不多的時候加炒好的肉餡，并且把芹菜葉也加進去。
第二步：再次開鍋轉小火加面粉汁，邊加邊攪拌，然后倒入用水沖好的漿粉。然后依個人口味加鹽和雞精調味即可。
要點：小火煮的時間越久，越入味，越好吃，這就是為什么說：“漿面條熱三遍，給肉都不換”的原因了。
其實，漿面條還有其他做法，我說的只是其中一種，比如還可以把花生或者黃豆另外煮熟調好，吃面的時候再放進碗里也是可以的。
制作方法二
食材
主料
面條200g
輔料
粉漿料包1包，鹽適量，胡蘿卜適量，蔥花適量，芝麻油適量，青菜適量，花生米適量，生抽適量
步驟
1.準備好材料：洛陽出的粉漿料包、青菜、胡蘿卜、花生。
2.先把花生放微波爐里高火一分鐘。
3.花生米拿出晾一會兒就焦了。
4.打開后里面有一個粉漿料包、一個蔬菜包。
5.切好蔥花，胡蘿卜絲。
6.油熱爆香蔥花。
7.炒胡蘿卜絲。
8.胡蘿卜絲炒軟后，加入青菜一起炒。
9.加生抽、鹽調味，關火待用。
10.用涼水把漿料調成糊狀。
11.另起一鍋加入四碗水，燒開后加入粉漿糊。
12.再燒開后下入面條。
13.面條煮熟后加入蔬菜包。
14.再放炒好的胡蘿卜青菜。
15.然后放焦花生米。
16.最后淋少許芝麻油，出鍋。料包里有鹽分，酌情放鹽。
小貼士
1.應該切點芹菜丁，用鹽腌了，吃的時候加進去，味道特別好。
2.如果能買到粉漿，還是用原漿做更好吃，粉漿就是發(fā)酵后的綠豆?jié){。
飲食文化
粉漿面條是洛陽特色小吃，2007年被河南省商務廳命名為河南十大傳統(tǒng)名小吃之一，粉漿面條所用的粉漿是制作綠豆淀粉過濾出來的漿水，經自然發(fā)酵至有酸腐味道，用來制作面條，這個粉漿也就是北京人稱之為“豆汁兒”的東西，喜歡的人稱之為美味，不喜歡這個味道的人看見就躲著走。
漿面條包裝如何設計呢？
可以從以下幾個方面進行參考：
1、挖掘產品亮點，突出漿面條名稱及漿面條亮點；
2、運用合適的色彩搭配；
3、設計品牌故事或短句文案；
4、獨特有趣的外形設計；
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先，漿面條產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次，想要做好漿面條包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。
再次，可以在包裝設計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應的文案，使購買者能夠產生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。
最后，在外觀的設計上，漿面條可以嘗試一些有趣、獨特的設計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產品買的好，漿面條包裝設計的工作不能少。
