平陽橄欖的基本介紹
橄欖呈卵圓形至紡錘形，成熟時黃綠色，外果皮厚，核硬，兩端尖，核面粗化?；ㄆ?-5月，果10-12月成熟。橄欖是很好的防風(fēng)樹種及行道樹。木材可造船，作枕木，制家具、農(nóng)具及建筑用材等。果可生食或漬制，藥用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。核供雕刻，兼藥用，治魚骨鯁喉有效。
橄欖喜溫暖，生長期需適當(dāng)高溫才能生長旺盛，結(jié)果良好，年平均氣溫在20℃以上，冬季無嚴(yán)霜凍害地區(qū)最適其生長，冬天可忍受短時間的零下3℃的低溫，但溫度下降到4℃以下時就會發(fā)生嚴(yán)重凍害。降雨量在1200-1400毫米的地區(qū)可正常生長。對土壤適應(yīng)性較廣，江河沿岸，丘陵山地，紅黃壤、石礫土均可栽培，只要土層深厚，排水良好都可生長良好。
平陽橄欖栽培歷史悠久，外形美觀，品質(zhì)佳美，味香，少渣，質(zhì)清脆，無澀味，后味清醇。橄欖樹結(jié)果年限有長，經(jīng)濟效益高，管理方便，深得果農(nóng)歡迎。平陽橄欖品種繁多，現(xiàn)有大橄、小橄、丁香橄、長橄、園橄、苦撒、油橄、尖橄8個類型，有苦欖、油攬、黃皮丁香、葡萄丁香、老黃香、青皮長欖、青皮園欖、大欖、雞蛋欖、松欖、小欖、尖欖、棕攬、黃皮園欖、黃皮長攬等15個品種，其中尤以塘川的老黃香和丁香攬為最久負(fù)盛名，為最佳鮮食品種，爽口清香，余味回甘；大欖、長欖、圓欖更宜加工成多種不同風(fēng)味的佳品，暢銷國內(nèi)外，深受國內(nèi)外人士的喜愛。
營養(yǎng)價值
平陽橄欖富含鈣質(zhì)和維生素C,每百克果肉含鈣204毫克，含維生素C15－100毫克，具有止渴、開胃、助消化、止喉痛、止瀉泄、解魚毒、解酒毒之功能。
產(chǎn)品特點
外形美觀，品質(zhì)佳美，味香，少渣，質(zhì)清脆，無澀味，后味清醇。
