虎城尖柚的基本介紹
虎城尖柚屬于沙田柚品種系列，在重慶梁平已有上百年的栽培歷史。在清嘉慶十三年（1808）版《梁山縣志》（梁平縣解放前名梁山縣），1985年、2005年版《梁平縣志》和2011年版《梁平年鑒》上均有記載。
虎城尖柚果實倒卵圓形，果皮橙黃色，果汁多，果肉酸甜可口，耐貯藏，具有外形美、皮薄肉厚、汁多化渣、味甜微酸之特點，深受消費者喜愛。
虎城尖柚主要分布在梁平縣虎城鎮(zhèn)、袁驛鎮(zhèn)、龍勝鄉(xiāng)、碧山鎮(zhèn)、屏錦鎮(zhèn)、聚奎鎮(zhèn)和蔭平鎮(zhèn)七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。常年栽培面積0.8萬畝，產(chǎn)量1萬噸。單果重800-1300克，果實倒卵圓形，果皮橙黃色，果汁多，果肉酸甜可口，耐貯藏，11月中下旬成熟。
近年來，虎城鎮(zhèn)利用良好的種植基礎(chǔ)，不斷發(fā)展壯大虎蜜柚種植規(guī)模，通過引進農(nóng)業(yè)公司、合作社等，在該鎮(zhèn)新建標準柚園，帶動柚農(nóng)管好柚樹，促進柚樹增產(chǎn)、柚農(nóng)增收。目前，虎蜜柚已發(fā)展成為梁平區(qū)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，虎城鎮(zhèn)已發(fā)展成為梁平區(qū)虎蜜柚生產(chǎn)基地，現(xiàn)有虎城尖柚種植面積8200余畝，種植戶達5000余戶，年產(chǎn)量達1萬噸以上，產(chǎn)值達3000萬元以上，產(chǎn)品暢銷重慶及全國各地。
營養(yǎng)價值
虎城尖柚營養(yǎng)豐富，果實含糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮苷等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內(nèi)酯等。具有預(yù)防高血壓、降低血液中膽固醇、保護血管、增強體質(zhì)、降低血糖等作用。
獲獎榮譽
曾在1998年獲“重慶市十大名柚”稱號；
1999年獲全國第六次柚類評比“金杯獎”。
