二二三團(tuán)蘋果的基本介紹

二二三團(tuán)蘋果，新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州和靜縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

由于二二三團(tuán)蘋果園建在天山南緣扇緣北端地帶，坐北向南，遮風(fēng)向陽(yáng)，土質(zhì)砂性大，滲透性強(qiáng)，水位低，鹽堿輕，小區(qū)氣候十分明顯，具有冬冷夏熱，春曖秋涼，四季分明，光照充足，熱量豐富，晝夜溫差大等氣候特點(diǎn)。平均氣溫8.5℃，>10℃積溫為3495.7℃，無(wú)霜期195天，年降水量56.5毫米，年蒸發(fā)量2279.1毫米，年平均日照3049.2小時(shí)，特別有利于糖分的積累，經(jīng)鑒定：蘋果硬度為8.6—10.89牛/平方厘米，折光糖12.3%—15.8%。生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果以色艷味美、皮薄肉脆、水足糖多，清香可口。二二三團(tuán)蘋果分特級(jí)和一級(jí)二個(gè)等級(jí)，特級(jí)果實(shí)橫徑8.0厘米以上，一級(jí)果實(shí)橫徑7.0—8.0厘米。果面新鮮、光滑，著色面達(dá)到70%以上，允許輕微枝葉磨傷、水銹總面積不超過1平方厘米，果面無(wú)損傷、日灼、畸形果。

二二三團(tuán)蘋果產(chǎn)區(qū)位于新疆天山南麓洪積沖各扇平原地區(qū)，萬(wàn)畝蘋果基地建在扇緣終端地帶。座北向南，遮風(fēng)向陽(yáng)，土質(zhì)砂性大，滲通性強(qiáng)，水位低，鹽堿輕。日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，有利于糖分的積累，對(duì)發(fā)展以蘋果為龍頭的園藝業(yè)具有得天獨(dú)厚的自然條件。二二三團(tuán)位于焉耆盆地西北部和靜縣境內(nèi)，其地理坐標(biāo)東經(jīng)86°27'54"—86°45'05"，北緯42°13'22"—42°28'48"。產(chǎn)區(qū)屬于溫帶大陸性干燥氣候，具有夏熱、冬冷、春暖、秋涼四季分明的氣候。其特點(diǎn)是干燥少雨，日照充足，無(wú)霜期長(zhǎng)達(dá)197天，全年以溫和氣候?yàn)橹?。二二三團(tuán)蘋果地域保護(hù)范圍為：園一連、園二連、園三連和園四連。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

二二三團(tuán)蘋果收獲時(shí)總糖12.3%—15.8%，硬度8.6%—10.89牛/平方厘米，可滴定酸0.2%—0.4%。

產(chǎn)品特點(diǎn)

二二三團(tuán)蘋果果實(shí)扁圓形或近圓形，果實(shí)大小整齊，果面光滑、濃紅色，有光澤，無(wú)銹，蠟質(zhì)較多，果粉多，果點(diǎn)少，果皮厚；果心較大，中位，倒卵形，果核部分糖分堆積成透明狀，果肉淡黃色，肉質(zhì)細(xì)脆，多汁，酸甜適中，風(fēng)味濃郁，口感很好。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

1987年，二二三團(tuán)被兵團(tuán)農(nóng)業(yè)區(qū)劃辦公室列為兵團(tuán)紅富士蘋果生產(chǎn)基地。

1991年，兵團(tuán)首屆果品評(píng)選賽上，二二三團(tuán)金冠蘋果獲二等獎(jiǎng)，紅富士蘋果獲三等獎(jiǎng)。

2006年，二二三團(tuán)蘋果獲得有機(jī)產(chǎn)品證書。

2011年08月17日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“二二三團(tuán)蘋果”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

二二三團(tuán)蘋果的發(fā)展

新疆的蘋果栽培大約有2000年的歷史，漢晉時(shí)期民豐尼雅遺址（3世紀(jì)前精絕國(guó)故址）中，有蘋果等古代樹干殘?bào)w，證實(shí)了1700年前，和田地區(qū)已有蘋果栽培。

唐代，玄奘《大唐西域記》中，記述了阿耆尼國(guó)（今焉耆）、屈支國(guó)（今庫(kù)車）、斫句迦國(guó)（今葉城）均栽培柰（蘋果），證實(shí)了1300年以前蘋果在南疆各地已廣為栽植。

20世紀(jì)50年代以前，新疆以棉蘋果等本地品種為主。

20世紀(jì)60—70年代，新疆各地縣、兵團(tuán)農(nóng)牧團(tuán)場(chǎng)從陜西、山東、遼寧等地引入不少歐美蘋果品種，現(xiàn)分布全疆各地。

20世紀(jì)80年代初期，新疆開始引進(jìn)日本雜交品種富士蘋果的著色芽變系，國(guó)內(nèi)通稱“紅富士”。新疆在引進(jìn)的20多個(gè)品系中，經(jīng)試種篩選出適合新疆栽培的幾個(gè)主要優(yōu)良品系。由于成熟時(shí)果實(shí)含糖量高，風(fēng)味佳，耐貯藏，樹體適應(yīng)性強(qiáng)，因此，基本取代當(dāng)?shù)卦衅贩N而得到廣泛種植。

兵團(tuán)農(nóng)二師二二三團(tuán)位于新疆天山南麓，焉耆盆地西北部和靜縣境內(nèi)，團(tuán)部坐落在和靜縣哈木呼提鎮(zhèn)。

1964年，建場(chǎng)初期，二二三團(tuán)開始種植蘋果、桃、杏、山楂等果樹，其中蘋果為主栽果樹。

1966年，二二三團(tuán)蘋果種植面積為167畝。

1984年，二二三團(tuán)蘋果種植面積發(fā)展到1000畝。

20世紀(jì)80年代中期，二二三團(tuán)紅富士蘋果引種試驗(yàn)成功后，種植面積迅速增加。

隨著國(guó)家實(shí)施“西部大開發(fā)”戰(zhàn)略加大對(duì)特色林果業(yè)的投入，二二三團(tuán)把發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重大舉措，使蘋果種植業(yè)發(fā)展到了一個(gè)新的水平，種植面積增加至萬(wàn)畝。