豆末湯圓的基本介紹
豆末湯圓是云南華寧的特產(chǎn)小吃,與市面上常見的湯圓不同,別有一番風(fēng)味,值得一品。豆末湯圓看似做法簡單,其實(shí)糖漿的濃稀度最為關(guān)鍵,要做得好吃還是講功夫的。稀了沒味道,濃了又太甜膩,豆末湯圓的甜而不膩才是口感爽滑滋味美妙的關(guān)鍵。
來到華寧,如果不去品嘗一下豆末湯圓的美妙口感,那真可以說是白來一趟了。那潔白細(xì)膩的湯圓,金黃醇香的豆末,仔細(xì)品味唇齒間的芳香。由于湯圓太大,一口是吃不完的,所以先用筷子夾住,讓湯圓全身沾滿糖漿,然后夾下三分之一,像品紅酒一樣聞聞味道,黃豆粉的香味立即溢滿了屋,放進(jìn)期待已久的嘴里,仔細(xì)感受糯米的圓潤和柔韌,黃豆粉的細(xì)膩,糖漿的香甜,豆末和湯圓的組合本身就是一幅色彩獨(dú)特、芳香四溢、絕對挑戰(zhàn)你食欲的香艷畫面,再看看那些五分硬幣大小的白色湯圓,在老板的手下裹上豆末,灑上芝麻,再澆上糖水,真是美味。
產(chǎn)品特點(diǎn)
潔白細(xì)膩的湯圓,金黃醇香的豆末,豆末和湯圓的組合本身就是一幅色彩獨(dú)特、芳香四溢、絕對挑戰(zhàn)你食欲的香艷畫面,再看看那些五分硬幣大小的白色湯圓,在老板的手下裹上豆末,灑上芝麻,再澆上糖水,你早已口角生津。