蒼溪雪梨的基本介紹
蒼溪雪梨產(chǎn)自中國“雪梨之鄉(xiāng)”蒼溪縣，梨的種類繁多，雪梨、雪花梨、黃金梨以及鴨梨等，其中，雪梨也是所有梨種類中最為常見、也是最受消費者喜愛的梨果之一，雪梨果實皮白透黃、個大飽滿，骨肉雪白晶瑩、水多厚實，口感皮嫩肉脆、果汁鮮甜，蒼溪雪梨不僅晶瑩誘人、香甜美味，其富含各種營養(yǎng)物質(zhì)更是果中之最。
營養(yǎng)價值
1：梨中含有豐富的B族維生素。能保護心臟，減輕疲勞。增加心肌活力，降低血壓;
2:梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用；
3：梨有糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用；
4：梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀；
5：食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；
6：梨中的果膠含量高，有助于消化、通利大便.
產(chǎn)品特點
產(chǎn)自“雪梨之鄉(xiāng)”蒼溪縣的優(yōu)質(zhì)品種“蒼溪雪梨”，其梨果中富有豐富的維生素、蛋白質(zhì)以及各中纖維元素，也是屬各類水果品種中最高；果肉中的各項膳食纖維元素當人體食用吸收后，能有效提高免疫力、平肝降火等功效；常吃梨，具有生津止渴、清熱化痰、潤肺止咳等功效，秋季吃梨，還能有效預防流感。
蒼溪雪梨果樹在種植環(huán)境適應(yīng)性強，無論是在沙土、粘土或是稀土，果樹都很快的適應(yīng)生長，蒼溪雪梨樹勢健壯、樹姿開張、樹冠寬大，成齡果樹樹高將近5米，樹干呈淺棕色、光滑，成熟果樹樹枝呈棕色，皮孔附著白色斑點，樹葉形為橢圓，深綠、葉尖、葉邊微鋸齒，梨花花蕾為白色，每束為6~10朵，花冠大、花瓣白、華藥黃，花束飽滿。底接幼樹需4年方可開花結(jié)果，自花結(jié)果尚差，需人工授粉至萌果。
歷史民俗
蒼溪是雪梨生產(chǎn)基地和原產(chǎn)地，已有1000多年的栽培歷史。蒼溪雪梨經(jīng)世代栽培，繁殖，性狀穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)良，曾多次在全國農(nóng)展館展銷，并相繼獲得國優(yōu)水果，國家優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，中國名優(yōu)特產(chǎn)等多項殊榮，并獲得國家原產(chǎn)地理標志產(chǎn)品保護。蒼溪縣被命名為中國雪梨之鄉(xiāng)和全國綠色食品蒼溪雪梨標準化基地縣。已建成了國內(nèi)第一家AAA級中國梨文化博覽園。2009年，全市蒼溪雪梨面積40萬畝，產(chǎn)量15萬噸。預計到2012年，蒼溪雪梨面積達45萬畝，產(chǎn)量20萬噸，年加工能力10萬噸。
蒼溪雪梨的獲獎榮譽
1953年在印度新德里國際水果會上參展并獲得好評；1989年被評為國優(yōu)水果，1998年被授予 “中國雪梨之鄉(xiāng)”稱號；2000年通過了“綠色食品”認證，2002年在中國西部農(nóng)業(yè)博覽會上獲得“名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”證書，被譽為“砂梨之王”； 2004年首版發(fā)行“中國雪梨之鄉(xiāng)——蒼溪”個性化郵票一套四枚小型張； 2005年獲中國西部國際博覽會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎；2007年國家工商總局頒發(fā)證明商標；2008年被評定為全國綠色食品蒼溪雪梨標準化基地縣，同年獲得國家地理標志產(chǎn)品保護；2009年蒼溪雪梨被評為“中國名優(yōu)特產(chǎn)”、“中國地方特產(chǎn)”，作為長江中下游砂梨區(qū)（五省市）10個縣之一被列入全國梨重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃；2010年被評為“中國十大名梨”。
