忻城金銀花的基本介紹

忻城金銀花，廣西壯族自治區(qū)忻城縣特產(chǎn)。該縣所產(chǎn)金銀花藥效成分及花蜜含量高，生長環(huán)境無污染源，綠原酸含量達4.2%，遠遠超過藥典的規(guī)定。21世紀后，該縣改變過去用硫磺烘干為現(xiàn)代化脫水處理。使產(chǎn)品成為安全綠色飲品，是制藥和花茶的優(yōu)質原料，作為花茶飲用，口感甘甜，香味馥郁。

歷史民俗

據(jù)忻城縣志記載1368年（明洪武元年）有一位廣東潮州何姓客商乘船從珠江進入紅水河沿河而上，至忻城縣蘭甲碼頭，住下數(shù)日，見到蘭甲處于紅水河南岸邊，兩側都是大山，山上古木參天，覺得此地是一塊寶地。次年他用船只從廣東運來青磚、石灰等，就在蘭甲大石山腳下建起一幢兩層樓的鋪店，收購當?shù)氐奶禺a(chǎn)：大豆、黑豆、綠豆等農(nóng)產(chǎn)品和中草藥，每年又從廣東用船運食鹽及輕工產(chǎn)品至蘭甲鋪店與當?shù)剞r(nóng)民換取農(nóng)產(chǎn)品，又輕水路運回廣東銷售，從而蘭甲成為六蝶、六納、加海、加龍、瓊古、遂意、金釵等石山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品及中草藥的交易中心。至1373年4月中旬的一天，該客商上山觀景，見到山上正在盛開的金銀花，聞之其味芳香，問當?shù)厝藶楹尾蛔髦兴幨栈丶庸?，當?shù)厝苏f，南方已進入梅雨季節(jié)，雨日多晴天少，收回的花難以曬成干品藥材。次年這位客商就從廣東帶來硫磺，并指導當?shù)厝擞昧蚧寝拐羰栈氐慕疸y花，有太陽即曬，是雨天留在屋里涼也沒有問題，且用硫磺薰，又能保持花的顏色，從此人們一直利用硫磺薰蒸這一加工技術沿襲下來。

品嘗吃法

1、金銀花性甘、寒，歸肺、心、胃經(jīng)。清熱解毒，涼血。用于癰腫癤瘡，喉痹，丹毒，熱毒血痢，風熱感冒，溫病發(fā)熱。常用量5～15克。

2、金銀花的葉亦入藥稱銀花葉。性味功能類似金銀花，但藥效則遠遜金銀花。

3、金銀花的干燥莖枝稱為忍冬藤。甘，寒。歸肺、胃經(jīng)。清熱解毒，消腫通絡。常用量15～30克。

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