平定砂器的基本介紹
平定砂器是山西省陽泉市平定縣特產(chǎn)，平定砂器有砂明鍋、砂把鍋、砂罐、砂火鍋、砂壺等，質(zhì)地細密而薄，光澤發(fā)亮，耐酸堿，可用作煮飯、燉肉、煎中藥等。木炭砂貨，由火筒、火鍋、底座、鍋蓋四部分組成。平定砂器以天然粘土作原料，無任何有害化學(xué)成份；內(nèi)外光潔，質(zhì)地均勻，色澤銀亮，叩之其聲如敲金、擊缶；工藝品千姿百態(tài)，造型古樸典雅，線條靈活流暢，圖案豐富多彩，釉面光亮潤澤。
平定砂器產(chǎn)自山西省陽泉市平定縣，平定縣地處山西省中部東側(cè)，周圍群山環(huán)繞，溝壑縱橫，礦產(chǎn)資源十分豐富，其中高鋁土、耐火粘土、紫砂陶土、硅質(zhì)粘土儲量非常之大，且色質(zhì)單純、質(zhì)地綿軟、可塑性強，是制砂的絕佳材料。
截至2014年底，平定縣生產(chǎn)茶具、餐具等附加值高的工藝品280多種，涵蓋日用品、旅游紀(jì)念品、藝術(shù)收藏品三大類，產(chǎn)品遍布全國，遠銷荷蘭、韓國、新加坡等國，年產(chǎn)值近2200萬元。
產(chǎn)品特點
內(nèi)外光潔，質(zhì)地均勻，色澤銀亮，叩之其聲如敲金、擊缶；工藝品千姿百態(tài)，造型古樸典雅，線條靈活流暢，圖案豐富多彩，釉面光亮潤澤。
歷史民俗
唐代，平定砂器成為平定縣商業(yè)貿(mào)易的主要產(chǎn)品；
宋朝，砂貨廣泛應(yīng)用于民間；
明代，平定砂貨與江蘇宜興、福建德化、廣東石灣等地的產(chǎn)品媲美；
清代，平定砂鍋與宜興紫砂陶、廣東砂煲齊名，稱為“三鼎甲”；
20世紀(jì)60年代，平定縣冠山鎮(zhèn)常家溝村境內(nèi)有七八個砂貨廠；
20世紀(jì)80年代，平定鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)迅速發(fā)展，在全國范圍內(nèi)形成了“平定模式”。
獲獎榮譽
2017年11月，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“平定砂器”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。
