盧氏黑木耳的基本介紹

盧氏黑木耳是指僅產(chǎn)于盧氏當(dāng)?shù)兀瑵M足于盧氏黑木耳國家地理保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)的黑木耳。黑木耳是一種腐生真類菌植物，其營養(yǎng)極為豐富。據(jù)<禮記內(nèi)則>記載和漢學(xué)者鄭玄的注解，以及宋代陳皓的<禮記集說>，都證明黑木耳為上古時代帝王獨享之佳品。

營養(yǎng)價值

黑木耳是著名的食用菌之一，

產(chǎn)品特點

黑木耳主要產(chǎn)于盧氏縣，年產(chǎn)15萬至20萬公斤。盧氏黑木耳朵大肥厚、質(zhì)量佳，有"黑牡丹"之稱。在1979年陜西漢中全國黑木耳質(zhì)量評比會上名列全國第一，在國際上也久負(fù)盛名。民國三年（1914年）在美國舊金山萬國商品賽會上，曾得過金質(zhì)獎?wù)?。盧氏木耳從1963年開始收購出口，最高年出口量達(dá)105噸，主要銷往香港、澳門、新加坡、馬來西亞等地，盧氏綠之源特產(chǎn)有限公司已經(jīng)成為盧氏黑木耳一個重要銷售窗口，推動著盧氏黑木耳走向海內(nèi)外。

獲獎榮譽(yù)

在1979年陜西漢中全國黑木耳質(zhì)量評比會上名列全國第一，在國際上也久負(fù)盛名。

民國三年（1914年）在美國舊金山萬國商品賽會上，曾得過金質(zhì)獎?wù)隆?/p>