三亞菠蘿蜜的基本介紹

菠蘿蜜，學名大樹菠蘿，也有寫作波羅蜜的。是一種桑科喬木。原產于熱帶亞洲，在熱帶潮濕地區(qū)廣泛栽培。中國海南、湛江等地產量較多。樹高15至20米。葉大而硬，綠色有光澤。有雄花雌花之分，分別生在不同的花序上。雄花序生在小枝的末端，棒狀，長數(shù)厘米，密密地生著許多很小的花朵（花僅1毫米左右），雌花序生在樹干上或粗枝上，橢圓形，也密生著很多雌花。菠蘿蜜的果實是聚花果，也叫多花果。這種果是由很多花結成的果聚集在一起而成的。

營養(yǎng)價值

菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，它的果實是長在樹干上的，非常高產，單果重量可達80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果王”美稱。菠蘿蜜通常可以分為干漿果（干苞）和多漿果（濕苞）兩種。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆；后者果肉濕軟，果汁多，味道特別蜜甜。

菠蘿蜜的

產品特點

菠蘿蜜是世界上最重、最大的水果，一般重達5～20kg，最重超過50kg，加之果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽為“熱帶水果皇后”。形態(tài)特征：常綠喬木，高達20米。有乳狀汁液，樹干基部有板狀根。單葉，互生，革質，倒卵形，全緣?；▎涡?，雌雄同株，花瓣缺，雄花序頂生或腋生，圓柱形，下垂，雌花序生于樹干或主枝上。聚花果由多數(shù)瘦果組成，橢圓狀卵形，熟時黃綠色?；ㄆ?～8月。果期6～11月。

歷史民俗

關于菠蘿蜜在中國的栽培歷史，明代詩人王佐曾在他的《菠蘿蜜》一詩中提及菠蘿蜜樹源自海外。清代廣東學者屈大均考證認為，菠蘿蜜于一千多年前來自印度。

唐朝段成式《酉陽雜俎》（9世紀）載“阿薩”；南宋范成大《桂海虞衡志》（12世紀）有“菠蘿蜜大如冬瓜，削其皮食之，味極甘”。

如果說椰子是水果里最大的種子，那菠蘿蜜該是最大的果實了。