石棉枇杷的基本介紹

石棉枇杷，四川省石棉縣特產(chǎn)。石棉一帶是普通枇杷的起源中心，這里立體垂直氣候明顯，光熱資源豐富，冬無嚴寒，夏無酷熱，晝夜溫差大，枇杷主產(chǎn)區(qū)空氣清新，水質(zhì)純凈，是枇杷生長的最適生態(tài)區(qū)。

產(chǎn)品特點

石棉枇杷每年5至7月成熟，果實大，果皮橙黃色，果粉多，果銹少，皮薄，極易剝皮，果肉厚、汁多、細嫩、風味濃郁，可食率高，可溶性固形物含量大于等于12%，是枇杷中的上品。

歷史民俗

四川省貢嘎山東南大渡河流域中段石棉縣一帶是世界普通枇杷的起源中心。20世紀60年代初，原華中農(nóng)學院章恢志教授先后對長江流域、云貴高原、“兩廣”地區(qū)和海南島等野生枇杷分布較多的地區(qū)進行了系統(tǒng)的資源調(diào)查，著重對四川、云南、貴州等重點地區(qū)進行了深入考察，并在川西貢嘎山東南坡石棉縣境內(nèi)南埡河畔發(fā)現(xiàn)了成片的櫟葉枇杷和枇杷野生群落；其中，一種近似于枇杷的枇杷屬植物新類型大渡河枇杷。通過從形態(tài)、花粉、同工酶等方面進行較為詳細而深入的研究，章教授認為大渡河枇杷是枇杷屬的一個新變種，系統(tǒng)位置介于櫟葉枇杷和枇杷之間，是枇杷的始祖植物，遂提出了“大相嶺以南的石棉一帶可能是枇杷起源中心”的觀點。

獲獎榮譽

石棉縣枇杷生產(chǎn)基地嚴格按照《國際GAP》和《有機食品技術(shù)操作規(guī)程》進行生產(chǎn)，確保了石棉枇杷的果實品質(zhì)，形成了獨具特色的“石棉枇杷”品牌。2010年9月16日，“石棉枇杷”被農(nóng)業(yè)部認定為國家地理標志登記保護農(nóng)產(chǎn)品。