沙洋長湖河蟹的基本介紹
沙洋長湖河蟹是湖北省荊門市沙洋縣長湖的特產(chǎn)。長湖位于荊州、荊門、潛江三市交界處,是湖北省第三大湖泊,長湖流域生態(tài)環(huán)境良好,湖內(nèi)盛產(chǎn)魚蝦、菱藕等水產(chǎn)品,是各種水禽的天然棲息地。沙洋長湖河蟹獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。
地域范圍
沙洋長湖位于湖北省荊門市沙洋縣境內(nèi),總面積7800公頃,其范圍是東經(jīng)112°19′~112°31′,北緯30°25′~30°31′(以長湖圍堤為界,東接毛李鎮(zhèn)蝴蝶村,南抵沙洋與荊州的分界線,西抵荊州市,北接后港鎮(zhèn),包括毛李、后港2個(gè)鎮(zhèn)25個(gè)村,其中毛李鎮(zhèn)12個(gè)村(蝴蝶村、窯場(chǎng)村、英雄村、高堰村、葉灣村、長湖村、李場(chǎng)村、鐘橋村、中新村、毛李村、鳳靈村、魯?shù)甏?,后港鎮(zhèn)13個(gè)村(港口村、鐵鞭村、青龍村、張場(chǎng)村、大廟村、土嘴村、東湖村、鳳井村、早湖村、黃歇村、劉灣村、荊南村、肖場(chǎng)村),沙洋長湖河蟹養(yǎng)殖總面積6000公頃,產(chǎn)量 1000噸。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、長湖河蟹品質(zhì)特色:體色光亮,呈深青色,外殼無病斑,無傷殘,個(gè)體飽滿,一般達(dá)300-400克,蟹足健壯,蟹酥、蟹黃肥厚、肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮香濃郁、口感清甜。
2、質(zhì)量安全規(guī)定:①產(chǎn)地環(huán)境:水質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5051-2001《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。養(yǎng)殖基地?zé)o工業(yè)“三廢”、農(nóng)業(yè)廢棄物,醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水及廢棄物、城市垃圾和生活污水等污染源。