龍游蔥餅的基本介紹

金衢地方特色小吃，以蔥和瘦肉為主料，現(xiàn)在基本到處可見，不同的縣市，不同的風(fēng)味。龍游剛出爐的蔥餅熱氣騰騰，香辣爽口。吃的你（唏哈唏哈的），不知是燙還是太辣的原因，涼了就沒這個味了。

營養(yǎng)價值

1.富含鈉，調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強神經(jīng)肌肉興奮性。

2.富含脂肪，維持體溫和保護內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

產(chǎn)品特點

剛烤出來的時候咬上一口，脆脆的，香味撲鼻，還辣的夠爽，偶爾會有香油流出會讓你迫不及待得再咬上一口。

制作方法

用蔥、肉末、還有辣椒醬做的餡，做成一個個的小餅，然后在面上涂上一層薄薄的菜油，放進烤爐里烤，不出五分鐘蔥餅就可以新鮮出爐拉。